残っていたカレールーでいつもと違うメニューが出来上がって嬉しいです(^^カレー味なので子供が喜んで食べました。具も色んなものがいれやすいのがいいですね！
イイネ！
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- ソーセージのカレードリアのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 791 Kcal
材料 （
2
人分
）
ソーセージ4本
玉ネギ1/4個
ピーマン2個
カレー粉小さじ2
塩小さじ1/3
コショウ少々
カレールウ15g
バター20g
牛乳200ml
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ1
ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
粉チーズ大さじ2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主食
下準備
-
ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
-
玉ネギは縦に薄切りにする。
-
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、1cm角に切る。
-
カレールウは粗く刻む。
-
オーブンを200℃に予熱し始める。
作り方
-
1フライパンにバターを熱してご飯を炒め、カレー粉、塩、コショウを加え、全体に混ざったら耐熱容器に入れる。
-
2(1)のフライパンにサラダ油を熱し、玉ネギがしんなりするまで炒める。小麦粉を加えてさらに焦がさないように炒め、牛乳を加えてよく混ぜる。
-
3ソーセージ、ピーマン、カレールウを加え、カレールウが溶けるまで煮る。
-
4耐熱容器のご飯の上に(3)をかけ、粉チーズを振って、200℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko ito
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