サンマのパスタ
サンマとニンニクがよく合う、プチトマトの彩りがキレイなパスタです。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
グリルの焼き網に分量外のサラダ油を薄くぬり、サンマをのせる。表面にこんがりおいしそうな焼き色がつくまで焼き、骨と皮を取り除いてザックリとほぐす。
-
2
スパゲティーはたっぷりの熱湯2000mlに塩を入れ、指定時間通りゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。ゆで汁は60~100ml残しておく。
-
3
スパゲティーをゆでている間に、フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を加えて弱火にかける。
-
4
香りがたってきたら、少し火を強めて(1)のサンマ、プチトマト、(2)のゆで汁を60~100ml加え、プチトマトが少しクタッとなるまで炒め合わせる。
-
5
(4)に(2)のスパゲティーを加えてしっかりとからめ、味をみて塩コショウで味を調えて器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
|
現在のファン数3462
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima
「サンマのパスタ」の関連レシピ
- サンマのスパイス煮
- サンマの塩焼き
- 缶詰でおばんざい!サンマ蒲焼きの柳川風
- 揚げ焼きサンマのおろし煮
- 野菜たっぷり!サンマの回鍋肉風
- サンマの粒マスタードロール
- サンマとたっぷりゴボウの土鍋ご飯
- サンマのピリ辛蒲焼き
- こんがり焼きサンマとショウガの混ぜご飯
- オーブントースターでサンマの塩焼き
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
【今日の献立】2024年11月7日(木)「簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ【フライパンの買い替え時は?】教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表⑪
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【クリスマスのシュトーレン】 第2弾!ジョエル・ロブションやシェ・シバタなど「こだわり強め」セレクト8選!
クリスマスのホリデー当日まで、毎日スライスして楽しむ伝統菓子「シュトーレン…
「SPY×FAMILY」コラボビュッフェがホテルニューオータニ幕張で、アーニャ風ドーナツなど食べ放題
ホテルニューオータニ幕張は、TVアニメ「SPY×FAMILY」とのコラボレ…
ラグジュアリーシャンパーニュ“ANGEL CHAMPAGNE”が ホリデーシーズン限定『Holiday Edition』を 2024年11月22日(金)より販売開始!
革新的で創造性の高いシャンパンブランドとして躍進するANGEL CHAMP…
もっと見る食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
サワラのから揚げ香味ダレ がおいしい!
ゲストさん 01:56
-
簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 00:58
-
簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 00:40
-
簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 00:25
-
豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
とり天 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
長芋のゴマ酢和え がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
キムタクそぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11/06
-
豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し がおいしい!
ゲストさん 11/06
ウーマンエキサイト特集