きのこの風味と玉ねぎの甘み、鮭の旨みが混ざるってとっても美味しかったです。
ホイルで包んで焼くので、鮭がふっくら仕上がります♪
焼く前にごま味噌マヨを乗せて焼くアレンジもしましたがそれも美味!
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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