1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「豚キムチオムレツ　」の献立 >
  4. 豚キムチオムレツ　のレシピ・作り方

豚キムチオムレツ　
献立
調理時間
カロリー
577 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

卵

4～6個

豚バラ肉

(薄切り)300～400g

白菜キムチ

200～300g

ニラ

1束

<調味料>

  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1
  

一味唐辛子

少々
  

キムチ

(漬け汁)大1
  

ゴマ油

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
主菜

下準備

  • 豚キムチオムレツ　の下準備1

    豚バラ肉は食べやすい長さに切る。

  • 白菜キムチはつけ汁を軽く絞り、大きいものはザク切りにする。

  • ニラは水洗いし、根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。

  • ショウガは皮をむいて、みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    中華鍋にサラダ油を熱し、ショウガを炒める。

  2. 豚キムチオムレツ　の作り方6
    2

    香りが立てば、豚肉を加える。豚肉の色が変われば白菜キムチ、ニラを加え、更に炒める。

  3. 豚キムチオムレツ　の作り方7
    3

    全体に炒まれば、＜調味料＞を加えて更に炒め合わせる。最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、ザルに上げて汁気を軽く切る。

  4. 4

    フライパンを中火で熱してサラダ油を薄くひき、溶き卵１～1.5個分を流し入れ、フライパンを傾けながら卵を広げる。

  5. 豚キムチオムレツ　の作り方9
    豚キムチオムレツ　の作り方9
    5

    中央に3の1/4量をのせ、巻きながら器にあけてオムレツの形に整え、お好みでトマトケチャップ、マヨネーズをかける。

ブログに投稿

「豚キムチオムレツ　」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ