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材料
(
2
人分
)
鶏もも肉
2枚<マリネ液>
塩コショウ
少々白ワインビネガー
大さじ2オリーブ油
大さじ1ブラックオリーブ
(種無し)5~6個ローズマリー
2枝プチトマト
10個ジャガイモ
1個オリーブ油
大さじ1
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- ローストチキン
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2008/11/24
- 更新日:
- 2019/08/14
下準備
-
鶏もも肉に包丁で数カ所切れ目を入れ、火が通りやすいようにしておく。
-
ブラックオリーブはみじん切りにしておく。
-
ジャガイモは皮付きのままひとくち大に切っておく。
-
<マリネ液>の材料を混ぜ合わせておく。
-
オーブンを180℃に予熱しておく。
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レシピ制作
MAKO(田中 雅子)
フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。
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