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アボカドのミョウガのせ

クリーミーなアボカドに薬味しょうゆがサッパリとよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/10/10
更新日：
2016/10/05

下準備

  • アボカドのミョウガのせの下準備1

    アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて厚さ1cmに切る。ミョウガは薄切りにする。

作り方

  1. アボカドのミョウガのせの作り方2
    1

    皿にアボカドをのせ、ミョウガとかつお節をのせる。ワサビじょうゆをつけて食べる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • アボカドのミョウガのせ

      さっと作れるレシピを探して作ってみました！アボカドとワサビはとても合いますね！カツオ節のふんわりした香りもよかったです。ワインやお酒のおつまみにもいいと思います！

    • アボカドのミョウガのせ

      アボカドをさっぱり食べたくて作りました。ミョウガとの組み合わせ、とっても美味しく、評判もよかったです。ちょっとしたおつまみにもいいですね。

    • アボカドのミョウガのせ

      アボカドの柔らかな味と食感を引き立てるようにミョウガを丁寧に薄切りしてシャキシャキとした歯ざわりを出しました。スプラウトを加えることでサラダ風にしました。満足度は高いです。美味しかった。

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