簡単にできていいですね！大根おろしとつゆの味が合いますね。ネギの代わりに水菜を加えました。みずみずしさも増して美味しかったです。
イイネ！
0
材料
（
2
人分
）
シラス干し
大さじ6大葉
2～3枚大根おろし
大さじ4ミョウガ
1個青ネギ
(刻み)大さじ2<合わせダレ>
しょうゆ
小さじ1麺つゆ
(2倍濃縮)小さじ2ご飯
(炊きたて)茶碗大盛り2杯分
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1シラス干しは熱湯をかけ、生臭さを取っておく。大葉とミョウガは細く刻む。＜合わせダレ＞の材料を合わせる。
-
2丼にご飯を盛り、その上に大葉、シラス干し、大根おろしの順にのせる。ミョウガ、青ネギを散らし、＜合わせダレ＞をかける。
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photographs/rina fujiwara｜cooking/chisato tomimoto
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みんなのおいしい！コメント
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シソは是非欲しいですね。ちゃんと臭みを抜いたシラスはいつもより美味しかったし、タレが美味しくてビックリ！いつもは醤油だけなので、甘味も入っても美味しかったです。おかわりしちゃいました(笑)
イイネ！1
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