半熟たまごが固まりすぎてしまいましたー・…次回はとろとろを目指して作りたいと思います!
厚揚げ、もやし、ニラ、ヘルシーな丼になっておいしいです!
絶品 100+ おいしい!
モヤシと厚揚げのオイスターソース丼
お肉なしでもボリューム満点の節約丼。半熟卵を崩しながら食べるとおいしい。
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- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/03/23
- 更新日:
- 2016/01/05
このレシピのポイント・コツ
・半熟卵の作り方…卵を常温にもどして小さな鍋に入れ、たっぷりの水を注ぎ入れ、中火にかける。煮たてば火を弱めて5分ゆで、流水で冷やして出来上がり。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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