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太鼓判 10+ おいしい！

グリル枝豆

ひと手間加えてグリルを使うとよりふっくらと香ばしく焼き上がります。

材料  （ 2 人分 ）

枝豆

(冷凍)150～180g

<調味油>

  

ニンニク

(みじん切り)1/2片分
  

赤唐辛子

(刻み)1/4本分
  

オリーブ油

大さじ2
  

塩

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/06/19
更新日：
2017/06/12

下準備

  • グリル枝豆の下準備1

    枝豆は自然解凍しておく。ボウルで＜調味油＞の材料を混ぜ合わせ、枝豆を10分漬ける。

作り方

  1. グリル枝豆の作り方2
    1

    グリルにアルミホイルを敷き、油をきった枝豆を並べ入れ、表面が少し焦げるまで8～10分焼く。

  2. グリル枝豆の作り方3
    2

    器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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