さくさくした歯応えが楽しめシンプルな味付けで蓮根の甘みと旨みが味わえました。肉を挟まなくても美味しいので驚きました。
イイネ！
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- レンコンのグリルのレシピ・作り方
下準備
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レンコンの皮をむき、厚さ1cmに切る。大きい場合は半分に切る。
作り方
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1熱したフライパンにオリーブ油をひき、レンコンをじっくりと焼く。焼き色がついたら取り出し、熱いうちに塩と粗びき黒コショウを振る。
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