オーブンで、オリーブオイルをかけてから焼きました。シンプルな味付けで簡単、しかもレンコンの甘さが際立って美味しかったです(^^)次回はもう少し厚切りにして、歯応えを楽しみます！
イイネ！
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- レンコンのグリルのレシピ・作り方
下準備
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レンコンの皮をむき、厚さ1cmに切る。大きい場合は半分に切る。
作り方
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1熱したフライパンにオリーブ油をひき、レンコンをじっくりと焼く。焼き色がついたら取り出し、熱いうちに塩と粗びき黒コショウを振る。
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