愛あるセレクトをしたいママのみかた

枝豆

材料  （ 4 人分 ）

枝豆

1袋(1袋200g入り)

塩

適量

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2003/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 枝豆の下準備1 枝豆の下準備1

    枝豆はハサミで両端を切り落として水洗いし、水気を切ってボウルに入れ、塩大2位でよくもむ。

作り方

  1. 枝豆の作り方2
    1

    煮立ったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。(1粒食べてみて、お好みの柔らかさになればOKです)

  2. 2

    ザルに上げて流水で冷やし、水気を切って器に盛り付け、塩を振る。

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