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枝豆とカリカリ梅のとろろ昆布おにぎり

彩きれいな混ぜご飯をとろろ昆布とおにぎりに。お茶漬けにしてもおいしいですよ。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

枝豆

(冷凍)100g

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/07/30
更新日：
2018/07/25

下準備

  • 枝豆とカリカリ梅のとろろ昆布おにぎりの下準備1

    枝豆は袋の表示通り解凍してサヤから出し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。カリカリ梅は種を取り除き、細かく刻む。

作り方

  1. 枝豆とカリカリ梅のとろろ昆布おにぎりの作り方2
    1

    ご飯に枝豆とカリカリ梅を加えて混ぜ合わせ、4等分にする。分量外の塩を振ったラップに包み、三角ににぎる。

  2. 枝豆とカリカリ梅のとろろ昆布おにぎりの作り方3
    2

    側面にとろろ昆布をまぶす。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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