夏野菜を使ったおつまみレシピ
後片付け楽チン！ビタミン＆ミネラル豊富で晩酌にもピッタリなお手軽レシピ。(2014年07月28日)
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キュウリとタコのブルスケッタ
キュウリとタコでサッパリとしたブルスケッタ。ワインはもちろん、実は日本酒にも合います。
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ゴーヤと天かすの卵炒め
卵とゴーヤのおだしを吸った天かすでお酒がすすみます。
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セロリの豚肉梅みそ巻き
セロリをみそを敷いた豚肉で巻くだけ。ビール、焼酎、日本酒と一緒に。
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トマトとイカのおかかバターソテー
おかかバターがポイント。夏は生で食べることが多いトマト。火を通しておつまみでも楽しみましょう。
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ハンペン詰めピーマン
味をつけて焼いたハンペンを生のピーマンに詰めます。夏のみずみずしいピーマンの旨味が口にはじけます。
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薬味野菜とシラスのサラダ
切るだけ、かけるだけで簡単！ 暑い日にはピッタリのサラダ。どのお酒にも合います。
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recipe/Tomozou ｜photographs/naomi ota ｜cooking/mai muraji
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