寒い時はコレ！あったかシチュー&ポトフレシピ
寒くなるとシチューやポトフが食べたくなりますよね。体が温まる絶品レシピをご紹介します！(2020年12月07日)
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具だくさん 鮭のクリームシチュー
あらかじめソテーした生鮭をホワイトソースに加えて作る体温まるシチューです。野菜がたっぷり入ったほっとする味わいです。
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魚介の旨みたっぷり！シーフードのデミトマトシチュー
たっぷりのカキ、ホタテなどを水煮トマトとデミグラスソースで煮込んだ味わい深いシチューです。隠し味にカレー粉を入れて風味豊かに。
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鮭の豆乳シチュー
バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。
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エビのトマトクリーム
乳脂肪クリームを使って、調味料は少なめすぐ出来る簡単シチュー。
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カレーポトフ
カレー粉で子供も好きな味付けに。野菜もたっぷり摂れる一品です。
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前日準備！炊飯器であったかポトフ
早炊きでOK！ スイッチを入れたら火元を気にしなくてよいので忙しい朝にも安心！
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カブとカキのクリーム・シチュー
秋に旬を迎える野菜と貝の取り合わせ。ルーの固さは好みに合わせて調節して下さいね。
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ルーなしで作る！具だくさんのパンプキンシチュー
カボチャと野菜の具だくさんシチューです。カボチャが口の中でとろけます！
recipe/kazuyo nakajima ｜photographs/akiko sugimoto ｜cooking/mami daikoku
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