愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • ビーンズオムレツ

    ビーンズオムレツ

    オムレツ最終回は かわいい豆をいろいろ使ったオムレツ。トマトの風味でことこと煮たミックスビーンズを…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ ニンニク ミックスビーンズ 豚肉 水煮トマト ローリエ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • プロ直伝のフムス 濃厚!本場の味を再現 by増田 知子さん

    フムスとは、ヒヨコ豆を使ったトルコ料理。バケット以外にもゆでた野菜などにつけてもおいしいペースト。…

    主材料:ヒヨコ豆 ニンニク 豆乳 レモン フランスパン イタリアンパセリ パプリカパウダー

    • 10分
    • 511 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • 塩ヨーグルトチキンのトマトソースペンネ

    万能調味料の塩ヨーグルトとスパイスで味付けされたトマトソースは絶品! 鶏肉はヨーグルトにつけると柔…

    主材料:鶏もも肉 塩ヨーグルト 玉ネギ ニンニク 水煮トマト ローリエ ペンネ

    • 25分 +
    • 851 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • トマトのガスパチョ

    トマトのガスパチョ

    主材料:キュウリ 玉ネギ ニンニク トマト 水 白ワイン 赤パプリカ ピーマン バゲット レモン汁 チャービル

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • トロっとナスのトマトミートグラタン

    炒めたナスにトマト缶で作ったミートソースとチーズをかけてグラタンにしました。ナスにうまみが染み込ん…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 水煮トマト バジル 牛ひき肉

    • 30分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • トロトロ卵のショートパスタ

    トロトロ卵のショートパスタ

    パスタはソースが良くからむ、フジッリがおすすめ!

    主材料:粉チーズ 生クリーム ベーコン バター イタリアンパセリ 卵 ショートパスタ

    • 20分
    • 599 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • カボチャの中華揚げ煮

    カボチャの中華揚げ煮

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク パクチー(香菜) 鶏手羽元 カボチャ 玉コンニャク

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • 黒米ミネストローネ

    黒米ミネストローネ

    黒米は血液循環をよくしてくれます。よく噛んで召し上がって下さいね。

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ カボチャ 水煮トマト ジャガイモ 白ワイン

    • 25分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • ひき肉と夏野菜のグラタン

    ひき肉と夏野菜のグラタン

    ひき肉と夏野菜にトマトクリームを合わせたグラタン。

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ 白ワイン ジャガイモ ニンニク バジル ローリエ トマト ズッキーニ 豚ひき肉

    • 40分
    • 604 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鮭のハーブピカタ

    鮭のハーブピカタ

    トマトソースに生クリームが入ってコクのある味わいに。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ ブロッコリー 鮭 バジル 生クリーム トマト

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 魚介とアスパラの塩炒め

    魚介とアスパラの塩炒め

    とろりとしたスープとあっさりした味付けでご飯が進みます。

    主材料:サワラ 小麦粉 アサリ グリーンアスパラ 赤パプリカ ニンニク ショウガ 玉ネギ 水

    • 25分
    • 268 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • タラとジャガイモのグラタン

    タラとジャガイモのグラタン

    タラの旨みがジャガイモと相性ピッタリ。卵を入れた簡単なホワイトソースにも注目です。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 白ワイン ジャガイモ 卵 バジル タラ

    • 40分
    • 451 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ジャガイモ衣のフライ・ナスのマリネ添え

    カリッと揚がったフライは、マリネしたナスと合わせる事で後味サッパリ。

    主材料:ナス 小麦粉 ジャガイモ バジルペースト タラ 溶き卵 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • 飴色玉ネギのオニオングラタンスープ

    玉ネギをじっくり飴色になるまで炒めたスープ。お店のような本格的な味です!

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 水 ローリエ バゲット

    • 1時間30分
    • -
    • 2010/07
    • 連載
  • おちょぼ口餃子

    おちょぼ口餃子

    見た目もキュートでパクリとひとくちサイズなのがうれしいですね。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 プチトマト パクチー(香菜) 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • イカの豆板醤炒め

    イカの豆板醤炒め

    主材料:イカ 酒 ホウレン草 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー(香菜)

    • 35分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • 鶏肉の豆板醤炒め

    鶏肉の豆板醤炒め

    主材料:鶏肉 酒 キュウリ 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー(香菜)

    • 20分
    • 291 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 和風揚げチキンマリネ

    和風揚げチキンマリネ

    マリネ液は和風ドレッシングの応用編。米酢とサラダ油をベースに、しょうゆや実山椒を足して。大葉はまさ…

    主材料:玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 大葉 鶏もも肉 実山椒 おろしショウガ

    • -
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    • 2003/09
    • 特集
  • イカタコと野菜のサラダ

    イカタコと野菜のサラダ

    大きめに切ったタコとイカが入ったちょっと豪華なサラダです。甘さと辛さが絶妙なバランスのドレッシング…

    主材料:イカ ゆでタコ足 水 大根 キュウリ 水菜 大葉 ラディッシュ 酒

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2008/04
    • 簡単
  • 卵のココナッツカレーがけ

    卵のココナッツカレーがけ

    初めて出会う味!ココナッツミルクでとってもマイルド。

    主材料:卵 牛乳 トマト 玉ネギ 小麦粉 ショウガ ニンニク 酒

    • 25分
    • 312 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 佃煮パスタ

    佃煮パスタ

    主材料:スパゲティー 大葉 シメジ 刻みのり 細ネギ マイタケ エノキ オイルサーディン 佃煮

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 白ナスのミートソース

    白ナスのミートソース

    加熱するとトロリとして食べやすい白ナスをミートソースで柔らかく煮た料理です。チーズをのせてグラタン…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 赤ワイン ニンニク ローリエ 水 炒め玉ネギ トマトピューレ 白ナス

    • 30分
    • -
    • 2023/08
    • その他
  • 大葉みそ味鶏むね肉唐揚げ

    大葉みそ味鶏むね肉唐揚げ

    みじん切りの大葉をからめてサクッと揚げます。お弁当にもおすすめです。(前日下準備有り)

    主材料:片栗粉 酒 キャベツ サツマイモ 大葉 鶏むね肉 ニンジン

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • イワシの大葉とチーズ巻き

    イワシの大葉とチーズ巻き

    外はサクッと、中はふんわり。イワシとチーズの相性の良さを再確認できる一品です。

    主材料:イワシ 大葉 プロセスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ 水煮トマト 玉ネギ ニンニク

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 肉だけ酢豚

    肉だけ酢豚

    主材料:片栗粉 豚肉 紹興酒 キャベツ パクチー(香菜) おろしショウガ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 赤ワインとケチャップの本格ハヤシライス

    赤ワインとケチャップで作るハヤシライスは簡単なのに濃厚な味わいです!炒め玉ネギがポイント!

    主材料:牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ドライパセリ ローリエ

    • 30分
    • 794 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • ベトナム風白身魚の天ぷら

    ベトナム風白身魚の天ぷら

    米粉を使った衣でサクサクに揚がります。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:水 酒 ニンジン ニンニク 白身魚 米粉 パクチー(香菜) ミントの葉

    • 20分 +
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • ナスのミートグラタン

    ナスのミートグラタン

    和洋中と大活躍のナス。シリーズのラストを飾るのはのとろけたチーズと一緒、アツアツグツグツのグラタン…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 合いびき肉 水煮トマト バジル

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • キャベツのスープ煮

    キャベツのスープ煮

    主材料:水 白ワイン ジャガイモ キャベツ ローリエ サヤインゲン ソーセージ 鶏手羽元 サワークリーム

    • 25分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 白菜ミルフィーユのトマト煮

    白菜ミルフィーユのトマト煮

    細かな作業は必要ありません! 手軽に作れるメイン料理です。

    主材料:牛乳 バター パン粉 玉ネギ 白菜 卵 粉チーズ 合いびき肉 トマトソース イタリアンパセリ

    • 1時間15分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
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