愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • チキンと夏野菜のトマト煮

    チキンと夏野菜のトマト煮

    トマトの酸味と栄養で夏バテを吹き飛ばします。冷蔵庫で保存すれば2~3日は美味しく食べられるので常備…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ナス ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ ニンニク 水煮トマト

    • 40分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • トマトで煮込むロールキャベツの作り方 とろとろ食感がおいしい

    洋食の定番料理!ロールキャベツの作り方を紹介します。水煮トマトと、ケチャップとウスターソースで煮込…

    主材料:玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 水煮トマト

    • 50分
    • 241 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 手羽元とゴロゴロ野菜のカレースープ煮

    鶏手羽元と、大きめに切った野菜がたっぷり入った煮込み料理です。

    主材料:水 ニンジン 酒 ジャガイモ ドライパセリ バター ローリエ 鶏手羽元 新玉ネギ

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • シーフードサラダ

    シーフードサラダ

    主材料:サニーレタス ブロッコリー プチトマト ゆでタコ足 エビ 酒 ローリエ アンチョビ 赤ワインビネガー

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • タケノコボンゴレ

    タケノコボンゴレ

    オリーブ油にニンニクの香りをつけるためには、火は弱火で!

    主材料:スパゲティー アサリ 水煮タケノコ アンチョビ ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ

    • 20分
    • 531 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 砂肝サラダ

    砂肝サラダ

    たっぷり野菜でボリューム満点ですが、とってもヘルシーです。砂肝のコリコリした食感が美味しいですよ。

    主材料:砂肝 鶏ささ身 酒 水 玉ネギ レタス ニンジン 大葉 パクチー(香菜)

    • 15分
    • -
    • 2006/06
    • 簡単
  • ベーコンチーズガレット

    ベーコンチーズガレット

    少し多めのオリーブ油で焼く事で、カリッとした仕上がりになります。ジャガイモは水にさらさずにそのまま…

    主材料:ジャガイモ バター ベーコン 粉チーズ 小麦粉 ドライトマト パクチー(香菜)

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 白インゲン豆と豚肉の煮込み

    白インゲン豆と豚肉の煮込み

    ふっくらとした白インゲン豆と素材の味を活かすハーブがポイント。

    主材料:白インゲン豆 豚肩肉 玉ネギ ニンジン セロリ ニンニク 白ワイン 水 水煮トマト

    • 1時間
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • レンコンのエビはさみ揚げ

    レンコンのエビはさみ揚げ

    大葉で味に変化をつけるのがポイント!

    主材料:レンコン エビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 大葉

    • 25分
    • 318 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • エビとトマトのスープ

    エビとトマトのスープ

    香菜を入れるだけでエスニックな味に。

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン ワカメ むきエビ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 鶏手羽元カレースープ煮

    鶏手羽元カレースープ煮

    主材料:水 バター ニンジン ローリエ 酒 ジャガイモ 鶏手羽元 ドライパセリ 新玉ネギ 大根

    • 35分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 京のおばんざい あっさりカツ丼

    大葉と大根おろしでさっぱりと。

    主材料:ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 玉ネギ 豚肉 大葉 シシトウ ミョウガ

    • -
    • 846 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • アボカドとウナギのオーブンオムレツ

    ウナギには、ビタミンだけでなくコラーゲンやミネラルもたっぷり含まれていますので、美肌力UP+血液サ…

    主材料:卵 生クリーム トマト アボカド サラダ菜 大葉 スダチ ウナギ蒲焼き 海苔

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ハーブのスコーン

    ハーブのスコーン

    スコーンに風味をプラスするためにハーブを入れてみました。生のハーブのほうがいいのですが、なかったら…

    主材料:牛乳 薄力粉 溶き卵 レモン汁 バジル マスカルポーネチーズ

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • ゴロゴロ野菜のスープ煮

    ゴロゴロ野菜のスープ煮

    大きめに切った野菜と鶏手羽元をじっくり煮込んで。最後に添えるサワークリームが良く合います!

    主材料:水 キャベツ ジャガイモ 白ワイン ローリエ サヤインゲン ソーセージ 鶏手羽元 サワークリーム

    • 30分
    • 344 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • カボチャのコロッケ

    カボチャのコロッケ

    カボチャコロッケの中は、とろりと溶けるチーズと、ジューシーなソーセージです。ちょっと手間をかけたコ…

    主材料:小麦粉 パン粉 卵 キャベツ 生クリーム トマト カボチャ バジル ソーセージ スライスチーズ

    • 25分
    • 738 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • エビトマトのココカレー

    エビトマトのココカレー

    ナンプラー、ココナッツミルクを使ったエスニック風のカレーです。プリップリのエビがたくさんで嬉しくな…

    主材料:エビ トマト 玉ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク 酒 水

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 簡単
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ 水煮トマト 粉チーズ ズッキーニ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • チリコンカン&ナン

    チリコンカン&ナン

    ナンがなければスライスしたバケットにのせても良いですね。

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 水煮コーン ナン 鶏もも肉

    • 30分
    • 601 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 大根のクリームシチュー

    大根のクリームシチュー

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 白菜 大根

    • 50分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ナスのジャージャー素麺

    ナスのジャージャー素麺

    赤みそがポイント! 温泉卵をくずしながら召し上がれ。

    主材料:素麺 ショウガ ニンニク ナス 玉ネギ 豚ひき肉 小麦粉 温泉卵 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

    • 25分
    • 340 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ふわふわ卵炒め

    ふわふわ卵炒め

    深めのフライパンを強火で熱し、一気に入れるのがふわふわ卵のコツ。豆板醤が入った調味料はピリッとして…

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ トマト 片栗粉 水

    • 20分
    • 505 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 厚揚げと豚肉の練りみそ炒め

    厚揚げと豚肉の練りみそ炒め

    タンパク質が豊富でご飯に合う一品。

    主材料:厚揚げ 豚肉 白ネギ シイタケ ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 連載
  • カボチャとベーコンのリゾット

    カボチャとベーコンのリゾット

    カボチャの甘みとベーコンの塩気がおいしいリゾットです!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン カボチャ

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • トマトの冷製パスタ

    トマトの冷製パスタ

    冷たいパスタにはフレッシュトマトが抜群の相性です。細めのパスタをしっかりと冷やして、バジルとパルメ…

    主材料:スパゲティー バジル トマト オリーブ パルメザンチーズ エビ

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • カリッとポテトのダッチブレッド

    ジャガイモ入りの生地にベーコン、バジル、粉チーズを入れてしっとり感と風味を引き出し、さらにダッチト…

    主材料:ジャガイモ 水 強力粉 粉チーズ バター ベーコン バジル 上新粉

    • 2時間30分
    • -
    • 2011/05
    • 特集
  • ころころ野菜とシーフードたっぷり!トマトの冷製スープ

    さっぱりなトマトのスープの中には野菜やシーフードが入っています。冷たくしてさっぱりとした一品です!

    主材料:水 トマト 玉ネギ ニンニク バジル レモン汁 赤パプリカ ゆでタコ足 氷 ホタテ レモン皮

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • お好み野菜で!べジミルクスープ

    セロリやジャガイモ、玉ネギなど野菜たっぷりのミルクスープです。ホタテ缶のおいしい旨味が味の決め手!…

    主材料:水 玉ネギ ジャガイモ ドライパセリ バター 白ワイン 牛乳 ローリエ ホタテ 小麦粉

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • ヒジキサラダ

    ヒジキサラダ

    主材料:豆腐 酒 大葉 レモン汁 キュウリ レタス 芽ヒジキ ピーナッツ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 押し豆腐の和風カナッペ

    押し豆腐の和風カナッペ

    水切りしたお豆腐と白身魚の和風カナッペ

    主材料:絹ごし豆腐 ニンニク かつお節 バター 白身魚 サラダアスパラ フランスパン ハーブ ウニ

    • -
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    • 2001/07
    • 特集
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