愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • サツマイモのニョッキ

    サツマイモのニョッキ

    コロンとかわいいニョッキは、もちもちっとした食感。優しいサツマイモの甘みが広がります。ココナッツソ…

    主材料:小麦粉 卵黄 サツマイモ 片栗粉 ココナッツロング ミントの葉

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • ポークイタリアン焼き飯

    ポークイタリアン焼き飯

    バルサミコ酢を加えるのがポイント。ちょっとお焦げができる位によく炒めた方がおいしいかも。

    主材料:ニンニク バジル プチトマト ご飯 バター 豚ロース肉 ネギ

    • 10分
    • 492 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • ガーリックチキンパスタ

    ガーリックチキンパスタ

    鶏肉はあまり動かさず、焼き色がつくまでじっと我慢。オイルベースのシンプルなパスタです。

    主材料:ニンニク スパゲティー 白ワイン 鶏もも肉 バジル ズッキーニ トマト

    • 25分
    • 654 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • ナスの香りはさみ揚げ

    ナスの香りはさみ揚げ

    主材料:ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵

    • 30分
    • 451 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 子どもに大人気!サバ缶のお焼き

    サバの水煮缶とすりおろしジャガイモで作ったお焼きです。魚が苦手でも食べやすい味に仕上がります!大葉…

    主材料:サバ ジャガイモ ネギ 白ゴマ 片栗粉 大葉

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • シシャモ春巻き

    シシャモ春巻き

    パリっと揚げた春巻きの中から、ふっくらおいしいシシャモが顔を出します。ほどよい塩気がお酒に良く合い…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 シシャモ

    • 15分
    • -
    • 2007/08
    • 簡単
  • 豆腐サラダ・タラコドレ

    豆腐サラダ・タラコドレ

    主材料:豆腐 ワカメ 大葉 レモン汁 タラコ サニーレタス コーン

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 鶏肉とタケノコのエスニックライス

    炊飯器でできる簡単なシンガポールチキンライス。旬のタケノコを入れて、食感を楽しみましょう。

    主材料:お米 鶏むね肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ 酒

    • 45分
    • 898 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • アジア風根菜丼

    アジア風根菜丼

    胃腸を整えるのにも大活躍な、根菜をきんぴら風にしました。味付けにお魚から作ったしょうゆ・ナンプラー…

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 豚肉 パクチー(香菜) ゴボウ レンコン 大根

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • シーフードのアジアン蒸し

    シーフードのアジアン蒸し

    主材料:シーフードミックス ピーマン 酒 バジル ネギ アーモンド

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 水菜と油揚げのサラダ

    水菜と油揚げのサラダ

    炒ったゴマをすりつぶして、ゴマの香りが引き立つサラダに。

    主材料:水菜 カブ 大葉 油揚げ 白ゴマ レモン汁

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • パイバスケットで秋サラダ

    パイバスケットで秋サラダ

    器のバスケットはバリバリ割りながらサラダと一緒に食べられます。おもてなしにもピッタリ!

    主材料:冷凍パイシート バター 溶き卵 リンゴ ミントの葉 レーズン プレーンヨーグルト キウイ 柿

    • 20分
    • -
    • 2013/11
    • 連載
  • チキンバジルサンド

    チキンバジルサンド

    主材料:食パン レタス スライスチーズ トマト 鶏むね肉 バジル

    • 10分
    • 756 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 焼き油揚げの和風サラダ

    焼き油揚げの和風サラダ

    パリッと香ばしく焼いた油揚げが主役のサラダです。

    主材料:レモン汁 大根 貝われ菜 白ゴマ 大葉 油揚げ サラダ水菜

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ カボチャ パルメザンチーズ バター

    • 25分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • サンマのハーブパン粉焼き

    サンマのハーブパン粉焼き

    サンマにタイムが入ったパン粉をかけて、オーブンで焼きました。おもてなしにも。

    主材料:サンマ レモン パン粉 ドライパセリ ローリエ

    • 20分
    • 517 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • キュウリと鶏肉のクミン炒め

    キュウリと鶏肉のクミン炒め

    キュウリと鶏肉にクミンがよく合います。暑い日に食べたくなる一品!

    主材料:キュウリ 鶏もも肉 カシューナッツ ニンニク レモン ミントの葉

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • 圧力鍋で簡単☆ロールチキンのトマト煮

    時間のかかる煮込み料理を圧力鍋でお手軽に。大皿に盛りつけてパーティーのメインにも♪

    主材料:鶏もも肉 ピーマン 赤パプリカ モッツァレラチーズ シメジ マッシュルーム トマトソース イタリアンパセリ

    • 30分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • オレンジクレープ

    オレンジクレープ

    モチモチクレープにサッパリとしたオレンジソースをかけて。おやつや朝食用に作ってもいいですね。(冷蔵…

    主材料:牛乳 薄力粉 バター 溶き卵 ミントの葉 オレンジ 強力粉

    • 20分
    • 486 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    ホイル焼きにすると、魚焼きグリルも汚れず、後片付けが簡単!

    主材料:鮭 ニンジン キャベツ シイタケ 大葉 酒

    • 10分 +
    • 265 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • きんぴらの鶏肉ロール

    きんぴらの鶏肉ロール

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 鶏むね肉 大葉

    • 25分
    • 330 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ミルクティーババロア

    ミルクティーババロア

    とってもなめらかなで濃厚なババロア。おもてなしに良いですね。

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 ホワイトキュラソー 紅茶

    • 1時間30分
    • 266 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • とろ~りキャラメルフレンチトースト

    ふわふわのフレンチトーストにナイフを入れると、キャラメルがトロ~リ。お好みのフルーツを添えても。

    主材料:牛乳 バター 溶き卵 ミントの葉 バゲット バニラアイス キャラメル

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • モヤシと豚肉のかき揚げ

    モヤシと豚肉のかき揚げ

    安価なモヤシを使ったボリュームのあるかき揚げは食べ応えがあります!

    主材料:小麦粉 溶き卵 大葉 紅ショウガ モヤシ 豚肉

    • 10分
    • 545 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • ブリ塩焼きの梅ダレがけ

    ブリ塩焼きの梅ダレがけ

    脂ののったブリには、サッパリおいしい梅ダレがよくあいます。モヤシのシャキシャキ食感もぜひ味わって下…

    主材料:ブリ 酒 モヤシ 梅肉 白ネギ

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • トマトのジュレ

    トマトのジュレ

    フルーツトマトのおいしさを引出したジュレ。お口直しや食後におすすめのデザートです。

    主材料:フルーツトマト リンゴジュース 水 レモン皮 フルーツトマト オレンジジュース レモン汁 ホワイトキュラソー 板ゼラチン

    • 1時間30分
    • -
    • 2011/07
    • スイーツ
  • カマンベールフライ

    カマンベールフライ

    主材料:カマンベールチーズ バジル レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • トマトソースのキノコペンネ

    トマトソースのキノコペンネ

    香ばしくソテーしたキノコ、トマトソースを組み合わせたペンネ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピングして濃…

    主材料:ペンネ トマト 玉ネギ ニンニク マイタケ マッシュルーム ゴルゴンゾーラチーズ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • 大人のスイートポテト

    大人のスイートポテト

    紫イモリキュールを入れてちょっぴり大人の味に。

    主材料:サツマイモ 卵黄 バター ビスケット ミントの葉 紫イモパウダー リキュール

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 白菜のスープ煮

    白菜のスープ煮

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ 春雨 白菜 鶏ひき肉 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
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