愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 甘辛焼き鳥

    甘辛焼き鳥

    手作りタレが絶品! グリルで焼くので香ばしい焼き鳥に!

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ キャベツ 酒 小麦粉

    • 25分
    • 291 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 焼きパンプキン

    焼きパンプキン

    主材料:カボチャ サツマイモ 卵黄 バター ラム酒 牛乳 カボチャの種

    • 35分
    • 170 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 明太子のディップ

    明太子のディップ

    明太子のディップは野菜と相性抜群! 生野菜や温野菜等、お好みのものを合わせてもOK。

    主材料:明太子 レモン汁 セロリ キュウリ フランスパン ニンニク

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ナメコと豆腐のみそ汁

    ナメコと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ ナメコ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • チーズロールカツ

    チーズロールカツ

    主材料:豚ロース肉 プロセスチーズ 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 10分
    • 349 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • インゲンとヒジキの白和え

    インゲンとヒジキの白和え

    練りゴマを使った白和えは、濃厚で美味しい。手間はかかりますが、納得の一品です。

    主材料:木綿豆腐 芽ヒジキ サヤインゲン クコの実

    • 25分
    • 136 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 薄切り大根の甘酢漬け

    薄切り大根の甘酢漬け

    大根の代わりにカブでもOKです!

    主材料:大根 ニンジン キュウリ 酒 レモン汁 だし汁

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • チキンとマイタケとバゲットのソテー

    バゲットは残りものでOK。鶏肉とマイタケの旨みがしみ込み、ヒトサラで満足感があります。

    主材料:バゲット 鶏もも肉 ドライトマト ドライパセリ マイタケ

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • ワカメとささ身の炒め物

    ワカメとささ身の炒め物

    ハチミツと豆板醤で炒めた、甘辛い炒め物です。

    主材料:酒 白ネギ ワカメ 鶏ささ身

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • エリンギの唐揚げ

    エリンギの唐揚げ

    しっかりと下味をつけることでエリンギが立派な一品に! カリッと揚げるのがポイント!

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 エリンギ

    • 30分
    • 239 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    主材料:カラスガレイ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 206 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 山クラゲの和え物

    山クラゲの和え物

    主材料:酒 ショウガ 柑橘汁 山クラゲ 寒天

    • -
    • 42 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    主材料:青菜 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • お雑煮

    お雑煮

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 かつお節

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • オイスターソースで作る生姜焼き

    【動画あり】オイスターソースを使うといつもの生姜焼きが簡単に美味しくなります。ごはんが進みますよ!

    主材料:豚ロース肉 酒 チンゲンサイ ミニトマト ショウガ 薄力粉 酒

    • 15分
    • -
    • 2020/06
    • その他
  • フライドオニオン奴

    フライドオニオン奴

    五香粉をまぶすだけで、いつもと少し違った味わいに。

    主材料:豆腐 玉ネギ 小麦粉 チリメンジャコ

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • アボカド奴

    アボカド奴

    豆腐をくずしながら召し上がって下さいね。

    主材料:豆腐 かつお節 トマト アボカド ユズ汁

    • 5分
    • 69 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ブリのピリ辛みそ煮

    ブリのピリ辛みそ煮

    ブリを湯通しすると臭みが抜けます。ビタミン、ミネラル豊富な一品。

    主材料:ブリ ゴボウ シメジ ショウガ 酒 水

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 納豆のキムチ汁

    納豆のキムチ汁

    主材料:白菜キムチ ニラ だし汁 納豆 ワカメ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • キクラゲのゴマ和え

    キクラゲのゴマ和え

    キクラゲのコリコリした食感がクセになるかも!

    主材料:キクラゲ サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • アボカドとサツマイモのハニーマスタードサラダ

    いろいろな食感の食材を、甘じょっぱいドレッシングでまとめました。華やかな彩で、見た目にも楽しめる一…

    主材料:アボカド プチトマト カッテージチーズ サツマイモ クルミ

    • 20分
    • 417 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ナスとさつま揚げの煮物

    ナスとさつま揚げの煮物

    温かいうちに食べても冷たくしてもおいしい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 ナス さつま揚げ かつお節

    • 10分
    • 401 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 鶏ゴボウのみそ汁

    鶏ゴボウのみそ汁

    木綿豆腐は水気をきっておくのがポイント。朝、昼、晩…どの時間帯でもおいしくいただく事ができます。

    主材料:だし汁 ネギ 白ネギ ゴボウ 木綿豆腐 鶏もも肉

    • 25分
    • 280 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • お漬物の冷茶漬け

    お漬物の冷茶漬け

    炊きたてご飯と冷たいそば茶、漬物のハーモニー。

    主材料:ご飯 そば茶 水茄子ぬか漬け ウリ浅漬け 花ミョウガの酢漬け しば漬け カボチャ浅漬け 白ゴマ

    • 10分
    • 315 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴーヤとツナのホットサンド

    ゴーヤとツナのホットサンド

    学校などで大流行のグリーンカーテン。苦みをうま味に変えて美味しく食べよう!

    主材料:食パン ツナ ゴーヤ 梅肉

    • 15分
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • 梅レンコンスープ

    梅レンコンスープ

    梅干しからいいだしが出るので、だし汁を使わなくても簡単に旨みたっぷりのスープができます。

    主材料:水 酒 ネギ ベーコン レンコン 梅干し

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • おさつのデザート

    おさつのデザート

    主材料:サツマイモ 水 牛乳 バター アイスクリーム コーンフレーク ミントの葉

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • この発想はなかった!たこ焼きの揚げ餃子 おつまみにもおすすめ

    たこ焼きに入れても美味しい具材を、餃子にアレンジ。おつまみにもおすすめ、子供も喜びそうです。いつも…

    主材料:餃子の皮 キャベツ プロセスチーズ ゆでタコ足 紅ショウガ 青のり 天かす 粉かつお

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • キュウリの肉みそのせ

    キュウリの肉みそのせ

    おつまみにもおすすめ。

    主材料:キュウリ 豚ひき肉 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 白みそ雑煮

    白みそ雑煮

    鶏肉とたっぷりの白みそが入った満足感のあるお雑煮です。

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 鶏もも肉 ホウレン草

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
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