エリンギのアンチョビ炒め
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作り方
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1エリンギは縦半分に切って長さ4～5cmに切り、さらに食べやすい大きさに手で裂く。アンチョビは細かく刻む。
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2
フライパンにオリーブ油を熱し、アンチョビを炒める。エリンギを加えて炒める。
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