野菜を使ったレシピ

ドレッシングにヨーグルトを加えると、少し酸味がプラスされてカボチャの甘みが引き立ちますよ。

主材料：カボチャ プレーンヨーグルト プチトマト イタリアンパセリ ブラックオリーブ

• 15分
• 248 Kcal
• 2009/08
• 簡単

白ゴマの風味が豊かなほんのりピリ辛な一品です。

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ 酒

• 10分
• 89 Kcal
• 2014/02
• 献立

田舎みそを使ったどこか懐かしい味のするみそ汁。栄養満点な切り干し大根を入れて。

主材料：切干し大根 ニンジン 白ネギ 油揚げ だし汁 ネギ

• 20分
• 67 Kcal
• 2013/10
• 献立

ラム酒の風味を感じる、大人なサラダです。

主材料：サツマイモ ラム酒 レタス レーズン ラム酒 プチトマト レモン汁

• 15分
• 125 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：ナス すり白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2003/04
• 献立

白菜と豆腐、油揚げが入った具沢山のみそ汁。白菜のシャキシャキとした食感が美味。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 白菜

• 15分
• 123 Kcal
• 2011/10
• 献立

衣に片栗粉を入れる事で、サクサクのかき揚げになります。

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 春菊（菊菜） 春巻きの皮

• 15分
• 214 Kcal
• 2010/10
• 献立

みずみずしい梨を入れたデザートで後味スッキリ。

主材料：梨 プレーンヨーグルト ミントの葉

• 10分
• 106 Kcal
• 2014/09
• 献立

木綿豆腐をカリッとなるまで焼くのがポイント。味付けはとってもシンプルなので、ザーサイの塩加減によっ…

主材料：木綿豆腐 ショウガ シイタケ シメジ 細ネギ ザーサイ

• 20分
• 143 Kcal
• 2011/09
• 簡単

タラコマヨネーズは万能のタレですよ。

主材料：セロリ キュウリ 芽ヒジキ タラコ レモン汁

• 15分
• 95 Kcal
• 2009/01
• 献立

いつものみかんとひと味違う美味しさです。小さいみかんで作るのがおすすめです！

主材料：水 白ワイン ミントの葉 レモン汁 みかん

• 30分 ＋
• 248 Kcal
• 2022/12
• 献立

サツマイモの甘みたっぷり！モチモチとした食感がおいしい。

主材料：強力粉 薄力粉 ぬるま湯

• 1時間10分
• -
• 2013/10
• 連載

ルッコラが入った、さわやかなサラダ。どんな料理とも相性抜群です。

主材料：ルッコラ ベビーリーフ 紫玉ネギ クルトン ブラックオリーブ

• 10分
• 173 Kcal
• 2010/04
• 献立

ニラと赤ピーマン、春雨を炒めた色鮮やかな一品。しっかり味で、白飯とも相性抜群！

主材料：ニラ 酒 春雨 赤ピーマン

• 15分
• 87 Kcal
• 2011/06
• 献立

白身をカップに、黄身を花に見立てたミモザに。ゆで卵とスモークサーモンでおめかしサラダの出来上がりで…

主材料：ゆで卵 玉ネギ ベビーリーフ スモークサーモン クリームチーズ

• 15分
• 147 Kcal
• 2017/01
• 簡単

ほのかに桜の花の香りが広がります。菜の花の彩りもキレイ！春満載の一皿です。

主材料：白身魚 桜の花の塩漬け 昆布 菜の花 酒

• 15分
• 142 Kcal
• 2010/03
• 簡単

ショウガが入った身体温まるスープ。野菜からいいだしが出ています。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ シイタケ ナメコ

• 15分
• 41 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：ご飯 大葉 白ゴマ

• 5分
• 396 Kcal
• 2010/09
• お弁当

栄養バランスに優れ、必須アミノ酸をすべて含んでいるスーパーフード「キヌア」を使ったヘルシーサラダで…

主材料：キヌア 芽ヒジキ ツナ 水煮コーン サラダ菜

• 15分
• 210 Kcal
• 2014/11
• 簡単

生のナスの食感をヨーグルト風味のドレッシングサラダでお楽しみ下さい。

主材料：ナス 水 プチトマト プレーンヨーグルト

• 10分
• 47 Kcal
• 2016/07
• 献立

おかずだけでなく、スープの具にも使える切干し大根！　ストックしておくと便利な食材です。

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 だし汁 ネギ 切干し大根

• 15分
• 54 Kcal
• 2015/08
• 献立

野菜たっぷりが美味しいラタトゥイユ。ハーブ香る本格的なレシピです。そのままでも冷やしてもおいしくい…

主材料：玉ネギ ズッキーニ ローリエ トマト 白ワイン パプリカ セロリ エリンギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

塩気の強いブルーチーズには、少し甘めのドレッシングがよく合います。

主材料：クルミ ブルーチーズ レタス プチトマト

• 5分
• 256 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：酒 ショウガ 玉ネギ 豚ロース肉

• 10分
• 271 Kcal
• 2013/10
• お弁当

冷凍のから揚げを使えば、酢豚もあっという間に完成！フライパンひとつでできるのも嬉しい！

主材料：鶏の唐揚げ 玉ネギ ピーマン プチトマト 片栗粉

• 15分
• 309 Kcal
• 2012/03
• 簡単

主材料：サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

• 25分
• 138 Kcal
• 2003/10
• 献立

納豆嫌いの方もこれなら食べられるかも？

主材料：納豆 白ネギ 大葉 だし汁

• 15分
• 71 Kcal
• 2009/01
• 献立

余りがちな天かすでコクをアップ。

主材料：だし汁 ナス 天かす

• 15分
• 20 Kcal
• 2017/02
• 献立

酸味のあるフルーツと手作りヨーグルトドレッシングは箸休めにピッタリ。

主材料：グレープフルーツ リンゴ プレーンヨーグルト グレープフルーツ サニーレタス

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シイタケ エノキ シメジ

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立