キヌアの料理アレンジを増やしたくて作ってみました。キヌアツブツブ食感ヒジキとの相性もよくて、ヘルシーな食材がたっぷりとれる満足レシピです。レッドキヌアを使ってみました。
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キヌアとヒジキのヘルシーサラダ
栄養バランスに優れ、必須アミノ酸をすべて含んでいるスーパーフード「キヌア」を使ったヘルシーサラダです。
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このレシピのポイント・コツ
・分量は多めですが、保存容器に入れて冷蔵庫で2~3日はおいしく召し上がれるので、多めに作って楽しんでください。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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