愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キヌアとヒジキのヘルシーサラダ

栄養バランスに優れ、必須アミノ酸をすべて含んでいるスーパーフード「キヌア」を使ったヘルシーサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

キヌア

大さじ3

芽ヒジキ

大さじ3

ツナ

(缶)70g

水煮コーン

(缶)大さじ5～6

<ドレッシング>

  

砂糖

大さじ1/2
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

サラダ菜

2～4枚

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/11/26
更新日：
2014/11/24

作り方

  1. キヌアとヒジキのヘルシーサラダの作り方1
    1

    キヌアは熱湯で15分ゆでてザルに上げる。水気をしっかりときり、温かいうちに＜ドレッシング＞の材料を合わせたボウルに入れて混ぜ合わせる。

  2. キヌアとヒジキのヘルシーサラダの作り方2
    2

    芽ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げ、熱湯で30秒ゆでる。水気をきってキッチンペーパーで残った水分を取り、温かいうちに(1)に加える。

  3. キヌアとヒジキのヘルシーサラダの作り方3
    3

    水煮コーン、ツナは汁ごと加えて混ぜ合わせ、器に盛ってサラダ菜を添える。

このレシピのポイント・コツ

・分量は多めですが、保存容器に入れて冷蔵庫で2～3日はおいしく召し上がれるので、多めに作って楽しんでください。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数481

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

「キヌアとヒジキのヘルシーサラダ」の関連レシピ

「キヌア」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • キヌアとヒジキのヘルシーサラダ

      キヌアの料理アレンジを増やしたくて作ってみました。キヌアツブツブ食感ヒジキとの相性もよくて、ヘルシーな食材がたっぷりとれる満足レシピです。レッドキヌアを使ってみました。

    • キヌアとヒジキのヘルシーサラダ

      キヌアとヒジキで栄養満点でおいしい！コーンとツナが入ってるので子供でもおいしく食べられる味付けになってます♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ