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献立
- 調理時間
- カロリー
- 125 Kcal
下準備
-
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ひとくち大の乱切りにし、分量外の塩少々を入れた水に放つ。
-
レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
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レーズンにラム酒大さじ1/2をかける。
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プチトマトは水洗いする。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1耐熱皿に水気をきったサツマイモを並べ入れ、ラム酒大さじ1、ハチミツをかけ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。サツマイモに竹串を刺してみてスッと刺ったらOK 。電子レンジは600Wを使用しています。
-
2＜ドレッシング＞のボウルにサツマイモ、レタス、レーズンはラム酒ごと加え混ぜ合わせる。
-
3器に盛り、プチトマトを添える。
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