愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモのサラダ
15回 おいしい

ラム酒の風味を感じる、大人なサラダです。

献立
調理時間
カロリー
125 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

1/2～1本
  

ラム酒

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ1

レタス

1/2個

レーズン

大さじ2
  

ラム酒

大さじ1/2

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ2
  

レモン汁

1個分
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々
  

シナモンパウダー

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/10/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモのサラダの下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ひとくち大の乱切りにし、分量外の塩少々を入れた水に放つ。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • レーズンにラム酒大さじ1/2をかける。

  • プチトマトは水洗いする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サツマイモのサラダの作り方6
    1

    耐熱皿に水気をきったサツマイモを並べ入れ、ラム酒大さじ1、ハチミツをかけ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。サツマイモに竹串を刺してみてスッと刺ったらOK 。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. サツマイモのサラダの作り方7
    2

    ＜ドレッシング＞のボウルにサツマイモ、レタス、レーズンはラム酒ごと加え混ぜ合わせる。

  3. サツマイモのサラダの作り方8
    3

    器に盛り、プチトマトを添える。

このレシピを含む人気レシピまとめ

ラム酒が余ったら…サツマイモやレバーの風味付けなど、実は使える【ラム酒のレシピ】
ラム酒が余ったら…サツマイモやレバーの風味付けなど、実は使える【ラム酒のレシピ】

お手製シュトレンやチョコレート菓子、ラム酒の出番が増える季節。ラム酒にレーズンを漬け込むだけでできる手製ラムレーズン。芳醇な香りのラム酒がじゅわっと染み出す味は格別です。ラム酒の出番はデザートだけでなく実は色々。ラム酒が香る大人なレシピをご紹介します。

「サツマイモのサラダ」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ