愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 車海老のピリ辛揚げ漬け

    車海老のピリ辛揚げ漬け

    活きのいい車海老を殻ごとカリッと揚げて、トマトケチャップと豆板醤ベースの甘辛いタレに漬け込みました…

    主材料:車エビ 片栗粉 パセリ 白ネギ 紹興酒

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    • 2002/12
    • 特集
  • 鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    鮭のホイル焼き 大葉みそかけ

    ホイル焼きにすると、魚焼きグリルも汚れず、後片付けが簡単!

    主材料:鮭 ニンジン キャベツ シイタケ 大葉 酒

    • 10分 +
    • 265 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 鯛の潮汁

    鯛の潮汁

    主材料:鯛 ウド 木の芽 水 昆布 酒

    • 30分
    • 130 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • こっくりサバのみそ煮

    こっくりサバのみそ煮

    ご飯が進む、シンプルが一番!と再確認できる一品です。

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 ネギ

    • 25分
    • 354 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 干しシイタケの煮物

    干しシイタケの煮物

    主材料:酒 かつお節 もどし汁 干しシイタケ

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    • 2009/06
    • 連載
  • しっとりいろいろポテトサラダ

    しっとりいろいろポテトサラダ

    もそもそしがちなポテトサラダを、しっとりとした口当たりに!

    主材料:ジャガイモ ニンジン バター ツナ カボチャ ブロッコリー ベビーリーフ クラッカー シラス干し

    • 20分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • イカとキノコの薬味ダレ

    イカとキノコの薬味ダレ

    イカはゆで過ぎるとかたくなるので、サッとゆでましょう。薬味たっぷりでサラダ感覚でいただける一皿です。

    主材料:イカ 酒 シイタケ シメジ エノキ レタス ショウガ ミョウガ 大葉

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • キャベツとツナの和風ペペロンチーノ

    主材料:ニンニク 白ワイン キャベツ 水 ツナ フジッリ

    • 7分
    • 304 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • アサリとワカメのお吸い物

    アサリとワカメのお吸い物

    アサリはむき身を使うと、とっても便利。いいだしが出てます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 木の芽 アサリ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • オレンジカン

    オレンジカン

    主材料:粉寒天 水 オレンジ オレンジ オレンジジュース レモン汁 ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 40分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • ちくわのきんぴら

    ちくわのきんぴら

    冷蔵庫にちくわとたくあんが残っている時、あともう1品欲しい時に。歯ごたえ豊で美味しいですよ!おつま…

    主材料:ちくわ 鶏ささ身 たくあん 青のり 白ゴマ

    • 10分
    • 157 Kcal
    • 2006/03
    • 簡単
  • ヒジキと鮭のヘルシーご飯

    ヒジキと鮭のヘルシーご飯

    めんつゆを入れると驚くほど上品な味に!

    主材料:お米 雑穀 芽ヒジキ 甘塩鮭 大葉 白ゴマ

    • 1時間
    • 373 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 季節感を手軽に!シンプル焼きタケノコ

    タケノコを手軽に、季節感も味わえる一品。木の芽は必須アイテムです!

    主材料:水煮タケノコ 酒 かつお節 木の芽

    • 15分
    • 192 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • アボカドとエビのサラダ

    アボカドとエビのサラダ

    エビ、豆腐のタンパク質と、グレープフルーツのビタミンCを一緒に摂って美肌効果UP!

    主材料:アボカド プチトマト むきエビ かつお節 紫玉ネギ サラダ菜 グレープフルーツ 絹ごし豆腐

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • イカ納豆のキムチ和え

    イカ納豆のキムチ和え

    イカは、お刺身用の細切りにしてあるものを買ってくれば、納豆と白菜キムチを和えるだけ☆誰でもかんたん…

    主材料:白菜キムチ 酒 大葉 納豆 イカ

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • 高菜の白和え

    高菜の白和え

    高菜の風味と豆腐のまろやかさが美味しい箸休めの一品です。

    主材料:木綿豆腐 すり白ゴマ かつお節 高菜の漬け物

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • タイのアラスープ

    タイのアラスープ

    主材料:鯛 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 91 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ワカメとトマトのスープ

    ワカメとトマトのスープ

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン ワカメ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • エビとブロッコリーの炒め物

    エビとブロッコリーの炒め物

    主材料:片栗粉 エビ ブロッコリー 粉チーズ

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 冷やしスープ

    冷やしスープ

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ 干物

    • 50分
    • 164 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    主材料:白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ キュウリ ウナギ蒲焼き 昆布 実山椒の佃煮 玄米

    • 50分
    • 599 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 脱マンネリ!サーモンとディルのタルタル 簡単レシピ by山下 和美さん

    サーモンを使った、アレンジレシピを紹介します。ディルの清涼感が、スモークサーモンやクリームチーズと…

    主材料:クリームチーズ スモークサーモン ケイパー アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 鶏もつのショウガ甘煮

    鶏もつのショウガ甘煮

    お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 干物の梅おかか添え

    干物の梅おかか添え

    グリルで焼いた干物に梅おかかを添えて。超お手軽レシピ。

    主材料:干物 キュウリ 梅干し かつお節 酒

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ハンペンの吸い物

    ハンペンの吸い物

    主材料:ハンペン 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 菜の花の豚肉蒸し

    菜の花の豚肉蒸し

    豚肉の甘みと菜の花のほろ苦さがよく合います。梅ダレをかけて召し上がれ!

    主材料:豚バラ肉 菜の花 梅干し かつお節

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • 鮭のバターしょうゆ焼き

    鮭のバターしょうゆ焼き

    低糖質レシピ。糖質:1.8g。包んで焼くだけ! バターしょうゆの風味とコクで、食べ応えのある一品に。

    主材料:鮭 シイタケ エノキ バター ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • ツナマヨマカロニサラダ

    ツナマヨマカロニサラダ

    主材料:水煮コーン ゆで卵 ツナ 紫玉ネギ パセリ フジッリ

    • 5分
    • 391 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ナスとジャコの梅サラダ

    ナスとジャコの梅サラダ

    揚げ焼きにしたナスはとろけるようにやわらかい。カリッとしたチリメンジャコがアクセント。

    主材料:ナス チリメンジャコ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
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