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トマトと卵の炒め物

卵に調味料を混ぜたら、後はフライパンでサッと炒めるだけ。とっても簡単です。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)1/2缶(1缶80g入り)

ネギ

(刻み)大さじ3

卵

2個
  

酒

大さじ1

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/06/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトと卵の炒め物の下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、小さめの乱切りにする。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • 卵は溶きほぐし、顆粒チキンスープの素と酒を加えて混ぜ合わせる。

作り方

  1. トマトと卵の炒め物の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、トマト、ツナ、刻みネギを炒め合わせ、塩コショウを振る。

  2. トマトと卵の炒め物の作り方5
    2

    卵液を流し入れて大きく混ぜ、ふんわりまとまったら器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • トマトと卵の炒め物

      家庭菜園のトマトがたくさんとれたので作りました。トマトの酸味と卵のまろやかさで夏にぴったりなメニューです！ツナを入れたのは初めてでしたが美味しかったです。

    • トマトと卵の炒め物

      彩りに下茹でしたブロッコリーも加えて…。味付けが簡単で、サッと炒めて出来上がり。あともう一品欲しい時に助かります。パンにも合うし、ご飯のおかずにもなると思います。今回は夕食の一品に^_^

    • トマトと卵の炒め物

      中華風の、ボリュームのある一品でした。トマトの酸味がツナと卵で和らぎ、お子さんも食べやすいと思います。お弁当にも入れられるよう、しっかり目に火を通しました。

    他3件

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