愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • 野菜とアサリのスープ

    野菜とアサリのスープ

    具だくさんですが、とってもヘルシーなスープです!

    主材料:玉ネギ ニンジン キャベツ セロリ だし汁 水煮トマト ショウガ ピーマン ネギ アサリ

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:卵 麩 水菜 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ワカサギの南蛮漬け

    ワカサギの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン ワカサギ

    • 20分
    • 160 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 麩とワカメのみそ汁

    麩とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ナスの田舎煮

    ナスの田舎煮

    ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

    主材料:ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき(ひりょうず) だし汁 酒

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ツバスの唐揚げ

    ツバスの唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ サツマイモ だし汁 大根おろし ピーマン 細ネギ ツバス

    • 25分
    • 418 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • お箸が止まらない!セロリの葉の佃煮

    セロリを使った佃煮の作り方を紹介します。15分ほどで作れる、簡単おいしいレシピです。箸休めにもおす…

    主材料:セロリ だし汁 酒 チリメンジャコ かつお節 白ゴマ

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2008/03
    • 特集
  • 具だくさんの納豆汁

    具だくさんの納豆汁

    納豆、大根、ゴボウが入ったみそ汁は、ゴボウの風味と納豆のコクが相性抜群でおいしいです。

    主材料:納豆 大根 ゴボウ ショウガ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 小松菜の和え物

    小松菜の和え物

    主材料:白ゴマ ニンジン だし汁 シメジ 小松菜

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • シイタケとアオサのみそ汁

    シイタケとアオサのみそ汁

    アオサを加えるだけで、風味がUP!

    主材料:だし汁 シイタケ アオサ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 吹き寄せ丼

    吹き寄せ丼

    白菜、根菜、キノコ!秋から冬にかけての美味しい素材をいろいろ使って、だしと卵でとじた丼に!おなかも…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 ニンジン シイタケ ピーマン 白菜 ゴボウ レンコン

    • 20分
    • 745 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • ワカメと大根のみそ汁

    ワカメと大根のみそ汁

    柔らか大根が身体にやさしい。白ご飯に欠かせない定番のみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • キャベツのみそ汁

    キャベツのみそ汁

    キャベツの芯も甘くておいしいのでぜひ入れて下さいね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 麩 キャベツ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ワカメのみそ汁

    ワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • しらたきとお揚げさんの煮物

    しらたきとお揚げさんの煮物

    お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ネギ しらたき

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ピリッとキムチコン

    ピリッとキムチコン

    主材料:手綱コンニャク 刻みネギ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • サバのサッパリおろしのせ

    サバのサッパリおろしのせ

    野菜も薬味もたっぷり摂れて、彩りもキレイな一品です。

    主材料:サバ 小麦粉 エノキ ニンジン ワカメ 大根 ネギ だし汁

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 青菜と厚揚げのサッと煮

    青菜と厚揚げのサッと煮

    仕上げにスダチを絞って! 香り豊かな煮物に仕上がります。

    主材料:青菜 春菊(菊菜) 厚揚げ スダチ だし汁 酒

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 菜の花のお浸し

    菜の花のお浸し

    主材料:菜の花 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ミツバとナメコのサッパリ和え

    ミツバとナメコのサッパリ和え

    ワサビ漬けは隠し味程度に入れるのがポイント。

    主材料:ミツバ ナメコ だし汁 ワサビ漬け もみのり

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 スルメ

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 水煮大豆 刻みネギ

    • 25分
    • 148 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • おかず茶碗蒸し

    おかず茶碗蒸し

    主材料:だし汁 卵 ミツバ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 30分
    • 271 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 天丼

    天丼

    主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 冷水 シイタケ 卵 エビ 大葉 レンコン 大根おろし ショウガ

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 揚げカレイとナスのみぞれ煮

    揚げカレイとナスのみぞれ煮

    油との相性のよいカレイとナスだから、カラッと揚げてみぞれ煮にすればもう絶品~!合わせだしで、やさし…

    主材料:カレイ 片栗粉 ナス ミツバ だし汁 酒 大根おろし

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2003/09
    • 簡単
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 柑橘汁 だし汁 酒 ショウガ 刻みネギ 大根おろし

    • 50分
    • 364 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • モロヘイヤスープ

    モロヘイヤスープ

    主材料:酒 玉ネギ だし汁 ショウガ レモン汁 オクラ モロヘイヤ 赤パプリカ 牛すじ肉

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • カレイのエスニック漬け

    カレイのエスニック漬け

    ナンプラーが入ってちょっぴりクセのある味に。

    主材料:カレイ 小麦粉 パクチー(香菜) だし汁

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
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