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だし汁を使ったレシピ

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  • ひじきの煮物

    ひじきの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ

    • 25分
    • 104 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • エビ芋のあんかけ

    エビ芋のあんかけ

    主材料:エビ芋 だし汁 酒 鶏ひき肉

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 焼きシイタケのお吸い物

    焼きシイタケのお吸い物

    シイタケをちょっと炙るだけで味がワンランクアップ!

    主材料:酒 だし汁 ネギ シイタケ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 小松菜のお浸し

    小松菜のお浸し

    定番のホッとするおいしさです。

    主材料:小松菜 かつお節 白ゴマ 焼きのり だし汁

    • 5分
    • 27 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 麩と大根のみそ汁

    麩と大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 大根 ニンジン

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    食物繊維が豊富なヒジキを使った煮物。たくさん作って冷凍してもOK!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ささ身と豆腐のお吸い物

    ささ身と豆腐のお吸い物

    片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • アサリとミツバのみそ汁

    アサリとミツバのみそ汁

    アサリの旨味がたっぷりなみそ汁。香りが良いミツバがポイントです。

    主材料:だし汁 ミツバ アサリ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • キノコおろしうどん

    キノコおろしうどん

    キノコの風味がたっぷりのおだしをかけたうどんです。仕上げに大根おろしとユズをかけてさっぱりとした一…

    主材料:うどん 酒 だし汁 シメジ 大根おろし 刻みネギ ユズ皮 エノキ ナメコ

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2004/11
    • 簡単
  • 玉ネギとジャガイモのみそ汁

    玉ネギとジャガイモのみそ汁

    玉ネギがとっても甘い。たくさん食べて血液サラサラに。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 エノキ 大葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 玉ネギのみそ汁

    玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ ワカメ 麩 白ネギ キヌサヤ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • とろろ昆布の吸い物

    とろろ昆布の吸い物

    主材料:とろろ昆布 梅干し 昆布茶 ミツバ だし汁

    • 15分
    • 9 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 焼きナスのみそ汁

    焼きナスのみそ汁

    主材料:だし汁 白ネギ ナス 大葉 ミョウガ

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • コロコロ小芋のみそ汁

    コロコロ小芋のみそ汁

    ゴロンとした大きめのホクホク小芋。シイタケと相性抜群!

    主材料:だし汁 ネギ シイタケ 小芋

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    豆腐と油揚げ、刻みネギ。定番のみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    手に入りやすいエノキを使ったおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • タケノコのはさみ揚げ

    タケノコのはさみ揚げ

    中にはさむ具がポイント。下煮をした水煮タケノコを使うのでソースなしでOK。

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 むきエビ 酒

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • シンプル粕汁

    シンプル粕汁

    あっさりとした、野菜のみの粕汁。身体が温まりますよ。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • キヌサヤの吸い物

    キヌサヤの吸い物

    主材料:キヌサヤ 麩 ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 厚揚げのサッパリ煮

    厚揚げのサッパリ煮

    お揚げを使った煮物って、懐かしいおばあちゃんの味を思い出します。今回は水菜を合わせてさっぱりと。優…

    主材料:厚揚げ 水菜 ニンジン シイタケ だし汁 酒

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • 豆乳湯豆腐

    豆乳湯豆腐

    豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊(菊菜) ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳 モヤシ

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 鮭の煮物

    鮭の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 板コンニャク 里芋 レンコン ゴボウ 干しシイタケ 鮭

    • 35分
    • 322 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • ナスの赤だし

    ナスの赤だし

    ナスがたっぷり入った赤だしは、ミョウガの香りが効いています。

    主材料:ナス 玉ネギ 油揚げ ミョウガ 貝われ菜 だし汁

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    スダチをキュッと搾って風味アップ!

    主材料:青菜 揚げ天 スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • モヤシとホウレン草のおひたし

    モヤシとホウレン草のおひたし

    あっさりとしていて鉄分も豊富。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 モヤシ 焼きのり

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 豚肉のすき焼き風煮物

    豚肉のすき焼き風煮物

    さっぱりめの味付けがおいしい、すき焼き風煮物です。

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき(糸コンニャク) だし汁 温泉卵 豚肉

    • 30分
    • 514 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 簡単基本のだし巻き卵 ふわふわ定番 ほんのり甘い by中島 和代さん

    和食の定番、だし巻き卵。ほんのり甘いだし巻き卵はお弁当のおかずにもおすすめです。上手くできたらいろ…

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • エノキとネギのみそ汁

    エノキとネギのみそ汁

    エノキとネギのシンプルおみそ汁。

    主材料:だし汁 エノキ 細ネギ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
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