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だし汁を使ったレシピ

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  • とろろ昆布のお吸い物

    とろろ昆布のお吸い物

    主材料:だし汁 ミツバ 梅干し とろろ昆布 昆布茶

    • 10分
    • 11 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 湯葉の落とし卵汁

    湯葉の落とし卵汁

    卵は少し半熟なくらいがオススメ。湯葉の食感がたまらない。

    主材料:折れ湯葉 卵 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 玉コンニャクのみそ煮

    玉コンニャクのみそ煮

    玉コンニャクにみそ味のしっかりとした味付けをして、九条ネギと和えました。冷めてもおいしい一品。

    主材料:玉コンニャク 九条ネギ 酒 だし汁

    • 15分
    • 295 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • トロトロ白菜の卵とじ

    トロトロ白菜の卵とじ

    だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ シメジ 白菜 焼き豆腐

    • 20分
    • 184 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 麩 エノキ 乾燥あおさ

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 鯛とタケノコの煮物

    鯛とタケノコの煮物

    素材のひとつひとつがおいしい、ほっとする日本の味。

    主材料:酒 だし汁 水煮タケノコ フキ 木の芽 鯛

    • 35分
    • 179 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • キヌサヤのみそ汁

    キヌサヤのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 キヌサヤ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 厚揚げの煮物

    厚揚げの煮物

    少し甘めに炊いた厚揚げはご飯にも良く合いますね。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 厚揚げ スナップエンドウ

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • レンコンのピリ辛漬け

    レンコンのピリ辛漬け

    主材料:レンコン ニンジン だし汁

    • 15分
    • 297 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ワカメ入り卵焼き

    ワカメ入り卵焼き

    卵の黄色とワカメの緑色がキレイな卵焼き。

    主材料:卵 酒 だし汁 塩ワカメ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • オクラのかきたま汁

    オクラのかきたま汁

    主材料:卵 オクラ ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • さつま揚げと青菜の煮物

    さつま揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 さつま揚げ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ジャガイモの甘煮

    ジャガイモの甘煮

    主材料:ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

    • 25分
    • 180 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 青菜と揚げの煮物

    青菜と揚げの煮物

    だし汁をたっぷり含んだ油揚げがポイント。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • キュウリと大葉のゴマ酢和え

    キュウリと大葉のゴマ酢和え

    水っぽくなりやすいキュウリは、少し味付けを濃いめにするのがポイント。

    主材料:キュウリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 納豆入りだし巻き卵

    納豆入りだし巻き卵

    挽き割り納豆が入った卵焼き。細ネギもたっぷり加えましょう。

    主材料:だし汁 卵 納豆 細ネギ

    • 15分
    • 242 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 根菜入りいなり寿司

    根菜入りいなり寿司

    お弁当にオススメ。運動会や行楽のお供にぜひ!

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 1時間10分
    • 836 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • トロミカレーうどん

    トロミカレーうどん

    牛乳やチーズを使い洋風のカレーうどんに。トロミを長芋のすりおろしでつけているので、優しい味わいにな…

    主材料:うどん だし汁 白ネギ 牛乳 ベーコン 長芋 ワケギ ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • イカと小松菜のトロミ煮

    イカと小松菜のトロミ煮

    トロミをつける事で、冷めにくくなります。

    主材料:イカ 小松菜 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • タラとキノコのサッと煮

    タラとキノコのサッと煮

    スダチをキュッと搾っていただきます。

    主材料:タラ 玉ネギ ニンジン シイタケ シメジ エノキ だし汁 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • エビと豆腐のピリ辛スープ

    エビと豆腐のピリ辛スープ

    エビのプリッとした食感と、豆腐のなめらかな食感が楽しめる、ピリ辛スープです。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 白ゴマ エビ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 大根 ニンジン 豚肉

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 油揚げと麩のみそ汁

    油揚げと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 鮭とキャベツのみそ炒め

    鮭とキャベツのみそ炒め

    鮭とキャベツはみそとの相性抜群! ご飯がすすむおかずです。

    主材料:生鮭 酒 片栗粉 キャベツ ニラ 酒

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ブリのみぞれ煮

    ブリのみぞれ煮

    ひと手間かけてブリの下ごしらえをする事でより美味しく出来上がります。

    主材料:ブリ 小麦粉 酒 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 冬瓜と大葉のみそ汁

    冬瓜と大葉のみそ汁

    薄切りにした冬瓜はとっても柔らかく、大葉とも相性抜群。冬瓜は身体のむくみをとってくれますよ。

    主材料:だし汁 大葉 冬瓜

    • 10分
    • 33 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 節分のシンプル巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ だし汁 海苔 もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ

    • 1時間
    • 662 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • カリフラワーのピクルス

    カリフラワーのピクルス

    ゆでたカリフラワーは、熱いうちに合わせ酢に入れる事で味を良く含みます。

    主材料:カリフラワー だし汁

    • 20分
    • 30 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
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