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だし汁を使ったレシピ

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  • たっぷり鯛のアラ汁

    たっぷり鯛のアラ汁

    アラのダシがしっかり出て美味! ショウガでサッパリと。

    主材料:鯛 ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • シンプルワカメスープ

    シンプルワカメスープ

    ワカメとショウガ、ミツバ入りのシンプルスープ!

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ショウガ ミツバ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 長芋の梅肉和え

    長芋の梅肉和え

    主材料:長芋 ジュンサイ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 10 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 納豆のだし巻き卵

    納豆のだし巻き卵

    納豆の香りが広がる卵焼き。納豆は水洗いしてから使うのがポイント!

    主材料:だし汁 卵 納豆 ネギ

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • キュウリとカニカマのゴマ酢和え

    みずみずしいキュウリとカニカマをサッパリゴマ酢で和えて。

    主材料:キュウリ カニ風味カマボコ 酒 すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 大豆とタコのショウガ煮

    大豆とタコのショウガ煮

    タコは火を入れると縮むので、少し大きめに切るのがポイント!

    主材料:水煮大豆 ゆでタコ足 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 青菜とごぼ天の煮物

    青菜とごぼ天の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 大根 ゴボウ天

    • 30分
    • 89 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 卵豆腐のショウガあんかけ

    卵豆腐のショウガあんかけ

    冷たく冷やしたあんかけもおいしいですよ。

    主材料:卵豆腐 ミョウガ ネギ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • エノキのゴマみそ汁

    エノキのゴマみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ すり白ゴマ

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 芽ヒジキの五目煮

    芽ヒジキの五目煮

    主材料:芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン 油揚げ 板コンニャク ブロッコリー だし汁 酒

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • サツマイモのゴマみそ汁

    サツマイモのゴマみそ汁

    練りゴマとすりゴマが風味とコクをプラス。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ サツマイモ すり白ゴマ

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 小松菜と卵のお浸し

    小松菜と卵のお浸し

    いつものお浸しに一工夫。卵が浸し汁を吸って美味しさUP の一品です。

    主材料:小松菜 卵 チリメンジャコ だし汁 かつお節 白ゴマ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 油揚げのふりかけ煮

    油揚げのふりかけ煮

    主材料:油揚げ だし汁 ふりかけ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • タケノコの混ぜずし

    タケノコの混ぜずし

    タケノコの食感の違いをぜひ味わって下さい。

    主材料:酒 ご飯 だし汁 水煮タケノコ 木の芽 チリメンジャコ エノキ

    • 25分
    • 397 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のみそ汁は身体が温まります! 白ゴマがアクセント。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 白ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ マイタケ ジュンサイ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • シイタケのお吸い物

    シイタケのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シイタケ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 白玉入りレンコン汁

    白玉入りレンコン汁

    レンコンのすりおろしとナメコでトロミのある温かい汁物に。白ゴマを入れた白玉がプチプチと香ばしくご飯…

    主材料:レンコン ナメコ 白玉粉 白ゴマ 水 だし汁 ショウガ ネギ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 鶏と餅の治部煮

    鶏と餅の治部煮

    治部煮は金沢の郷土料理。ワサビをつけて召し上がれ。

    主材料:お餅 だし汁 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 鶏もも肉 シメジ

    • 25分
    • 475 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 骨までおいしく!さっぱりアジの南蛮揚げ

    じっくり揚げたら骨までしっかり食べられます。野菜たっぷりまろやかな酸味の南蛮酢でお箸が止まらないお…

    主材料:アジ 小麦粉 新玉ネギ ニンジン セロリ ピーマン だし汁

    • 25分
    • 411 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • たっぷり茶わん蒸し

    たっぷり茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン 干しシイタケ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • キムチ入り粕汁

    キムチ入り粕汁

    キムチ好きにはたまらない! 体が温まります。

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 大根 ニンジン 油揚げ ミツバ 酒粕

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • キャベツのみそ汁

    キャベツのみそ汁

    見た目よりも食べごたえのあるみそ汁。キャベツの水分で、みその量を調節してもOK。

    主材料:だし汁 油揚げ キャベツ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 子どもにも人気!辛くないキノコジャージャー麺 by 森岡 恵さん

    家にある材料で作る肉味噌とうどんのジャージャー麺。たっぷりのキノコでヘルシーでコクのある味に仕上げ…

    主材料:片栗粉 ニンニク キュウリ うどん シイタケ 温泉卵 エノキ 鶏ひき肉 だし汁

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 豚肉入り五目豆

    豚肉入り五目豆

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 185 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 刻み昆布と鶏肉のうま煮

    刻み昆布と鶏肉のうま煮

    ミネラルたっぷり、ヘルシー食材の昆布が主役のうま煮。ほっとするやさしい味です。

    主材料:昆布 水煮大豆 鶏もも肉 ニンジン 酒 だし汁

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • 菜の花ご飯

    菜の花ご飯

    おにぎりにして、お弁当に入れても良いですね!

    主材料:お米 だし汁 酒 菜の花 卵

    • 1時間
    • 321 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • カボチャの和風ポタージュ

    カボチャの和風ポタージュ

    皮ごとだから栄養たっぷり。豆乳でヘルシーに。冷やしても◎。

    主材料:玉ネギ 豆乳 カボチャ だし汁

    • 30分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • 鉄火トロロ丼

    鉄火トロロ丼

    マグロと相性がいいトロロをたっぷりとかけて。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり マグロ 卵黄 オクラ かつお節 大和芋

    • 30分
    • 630 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
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