きのこ類を使ったレシピ

野菜の旨味をギュッと濃縮したスープが絶品！

主材料：水 玉ネギ ニンジン キャベツ ベーコン 白ワイン ニンニク ローリエ セロリ ショウガ ブロッコリー

• 10分
• -
• 2011/09
• 特集

牛肉が入る事で味に深みが増します。レンコンの食感もおいしさのひとつ。

主材料：牛肉 レンコン シイタケ 赤ピーマン 酒

• 15分
• 195 Kcal
• 2012/10
• 献立

低糖質レシピ。糖質:13.4g。最後に煮詰める事で、鶏肉と野菜の旨味がギュッと詰まった一皿に！

主材料：鶏もも肉 ブロッコリー カブ セロリ マッシュルーム ニンニク 水煮トマト

• 50分
• -
• 2019/02
• 連載

鮭に玉ネギ、シメジをのせ、濃厚なソースをかけた、チーズの焼き色が食欲をそそるオーブン料理です。

主材料：バター 鮭 玉ネギ シメジ ピザ用チーズ 卵黄 ドライパセリ

• 25分
• 426 Kcal
• 2011/12
• 献立

ショウガを入れる事で、イワシの生臭さが消えます。ご飯に良く合う一品。

主材料：イワシ シシトウ シイタケ ショウガ 酒 水

• 30分
• 354 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：水 酒 ジャガイモ 刻みネギ エノキ ホタテ

• 15分
• -
• 2002/10
• 献立

鯛とシャキシャキ野菜をあっさりとした昆布だしで召し上がれ。

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 鯛

• 20分
• 243 Kcal
• 2013/06
• 献立

牛肉は炒めすぎないのがポイント。肉と野菜のバランスが良い一品です。

主材料：白ワイン シメジ ニンジン カボチャ パセリ マッシュルーム 牛肉

• 20分
• 451 Kcal
• 2010/08
• 献立

ビタミンが豊富な豚肉とたっぷりの野菜を使った炒めもの。夏バテ防止に！

主材料：豚バラ肉 酒 キャベツ 白ネギ ピーマン シメジ キクラゲ ニンニク

• 20分
• 439 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 小芋

• 25分
• 127 Kcal
• 2003/10
• 献立

枝豆とトウモロコシが入った、彩りのきれいながんもどき。カレー塩を付けて召し上がれ。

主材料：枝豆 トウモロコシ キクラゲ 木綿豆腐 片栗粉

• 30分
• 238 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒 酒

• 30分
• 393 Kcal
• 2005/06
• 献立

3種のキノコがたっぷり入っています。マヨネーズで炒めるのがポイント。お好みのキノコで楽しんで下さい！

主材料：エビ 玉ネギ ドライパセリ ブランデー シメジ マイタケ エリンギ

• 15分
• 391 Kcal
• 2010/09
• 簡単

牛肉は火を通しすぎないのがポイント。トマトの酸味が良いですね。

主材料：牛肉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ エリンギ ブロッコリー 酒

• 20分
• 296 Kcal
• 2010/02
• 献立

マイタケなどの野菜とちくわをきんぴらに。ピリッとした甘辛の味付けが美味しいですね。ご飯のおかずにも…

主材料：マイタケ シイタケ ニンジン キヌサヤ ちくわ 白ゴマ

• 10分
• 142 Kcal
• 2005/06
• 簡単

主材料：板コンニャク シメジ かつお節 酒 刻みネギ

• 20分
• 53 Kcal
• 2004/11
• 献立

今晩のおかずに迷ったらこれ！仕上げはオーブンでリッチに。作るのをもっとラクに。簡単で人気のレシピで…

主材料：鮭 バター 玉ネギ シメジ 卵黄 ピザ用チーズ ドライパセリ

• 25分
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：卵 ミツバ キクラゲ すり白ゴマ 刻みネギ

• 20分
• 158 Kcal
• 2004/07
• 献立

ピザ風のシイタケの肉詰めです。ご飯もビールもすすむ一品。

主材料：ピザ用チーズ バジル ドライパセリ プチトマト ニンニク 合いびき肉 シイタケ

• 20分
• 152 Kcal
• 2015/11
• 献立

大根、ニンジン、ゴボウ、白ネギなど。具だくさんの食べる豚汁！

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 白ネギ

• 25分
• 189 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：卵 バター 生クリーム ベーコン トマト シメジ ブロッコリー ナス

• -
• 544 Kcal
• 2008/08
• 特集

主材料：卵 酒 モヤシ エノキ 青菜

• 20分
• 119 Kcal
• 2002/06
• 献立

ショウガをたっぷり入れるのがポイント。しっかりめの味付けなのでおつまみとしても重宝するレシピです！

主材料：生カキ ニンニク ショウガ 細ネギ シイタケ 水

• 15分
• 109 Kcal
• 2008/12
• 簡単

主材料：ピーマン シメジ 酒 白ゴマ

• 5分
• 77 Kcal
• 2014/04
• お弁当

イカは炒める前にサッと熱湯に通しておく事で、プリッとした食感になります。

主材料：イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

• 20分
• 172 Kcal
• 2012/06
• 献立

しっかり味だからおつまみやお弁当にも良いですね。

主材料：酒 ピーマン 豚肉 シイタケ

• 15分
• 123 Kcal
• 2008/12
• 献立

春菊の苦みがストレートに味わえる、大人な一品。卵の半熟加減はお好みで。

主材料：酒 溶き卵 水 シイタケ ニラ 春菊（菊菜）

• 15分
• 149 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シイタケ エノキ 生クリーム マッシュルーム

• 25分
• 169 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：鶏もも肉 片栗粉 白ネギ ショウガ シメジ ニンニク

• 15分
• 363 Kcal
• 2011/03
• お弁当

カレー粉とレモン汁を入れる事でオイルサーディンの臭みが消えます。10分はおいて味をなじませて下さい…

主材料：レモン汁 シメジ 新玉ネギ オイルサーディン パプリカパウダー

• 20分
• 118 Kcal
• 2011/04
• 簡単