きのこ類を使ったレシピ

香ばしくソテーしたキノコ、トマトソースを組み合わせたペンネ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピングして濃…

主材料：ペンネ トマト 玉ネギ ニンニク マイタケ マッシュルーム ゴルゴンゾーラチーズ

• 20分
• -
• 2017/10
• その他

シンプルにキノコだけのパスタ。麺つゆを使って簡単に仕上げます。

主材料：スパゲティー ニンニク バター マイタケ シイタケ 粉チーズ

• 20分
• 441 Kcal
• 2017/10
• 献立

ザーサイとキュウリを使った中華スープ！

主材料：水 酒 ベーコン キクラゲ ザーサイ キュウリ

• 15分
• 47 Kcal
• 2015/01
• 献立

ホウレン草の他に、小松菜、菊菜、セリ、水菜、チンゲンサイなどでもOK。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク ホウレン草 シイタケ ミツバ

• 20分
• 111 Kcal
• 2013/09
• 献立

ホタテの旨味たっぷりのあっさりとしたスープです。ジャガイモの千切りの自然なトロミが出てほっとするお…

主材料：水 酒 ネギ ジャガイモ エノキ ホタテ

• 15分
• 90 Kcal
• 2012/10
• 献立

豚肉とマイタケをメインに、味付けは塩と粗びき黒コショウでシンプルに。ニンニクの香りをしっかりと出す…

主材料：ご飯 ニンニク ドライパセリ マイタケ 豚ロース肉

• 10分
• 444 Kcal
• 2012/10
• 簡単

かわいい一口サイズで、パーティにも良いですね。

主材料：長芋 明太子 ネギ シメジ バター ウズラの卵

• 15分
• 159 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ マイタケ ピーマン 水煮タケノコ 板コンニャク

• 20分
• -
• 2004/01
• 献立

ピリッと辛い中にも甘みとコクがあって、ついつい進んでしまうスープです。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ エノキ ニラ

• 7分
• 101 Kcal
• 2016/06
• 献立

シンプルな副菜で人気の、なすの味噌炒め。なすや豚肉と相性の良いみそダレで炒めたご飯がすすむ一品です…

主材料：ナス 酒 ピーマン 豚肉 ショウガ ニンニク シメジ

• 20分
• 380 Kcal
• 2015/06
• 献立

合いびき肉が入った、ボリュームのある炒め物。丼にしても良いですよ。

主材料：酒 シメジ ゴボウ 合いびき肉

• 15分
• 217 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：水 酒 大根 刻みネギ シイタケ 油揚げ

• 15分
• 66 Kcal
• 2003/10
• 献立

秋の脂ののったサバは、塩焼き以外にも美味しい食べ方がたくさん！　コチュジャンの甘辛ダレはご飯が進み…

主材料：サバ エノキ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水

• 25分
• 435 Kcal
• 2016/11
• 献立

白ネギ1本分たっぷり入っているので疲労回復にも！まろやかな甘酸っぱさのバルサミコ酢がポイント。

主材料：鶏もも肉 白ネギ シメジ ニンニク 酒 ドライパセリ

• 15分
• 279 Kcal
• 2013/01
• 簡単

主材料：酒 ニンジン シメジ ちくわ

• 10分
• 127 Kcal
• 2015/01
• お弁当

キノコの食感とホクホクとしたサツマイモが良く合う。パスタにからめても美味。

主材料：玉ネギ バター 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 ピザ用チーズ マイタケ サツマイモ

• 15分
• 308 Kcal
• 2015/12
• 簡単

スパゲティーはもちろん、オムレツやタコライス、グラタン、ピザソース、ホットサンドにもアレンジが色々…

主材料：玉ネギ 合いびき肉 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ニンジン セロリ シメジ

• 45分
• -
• 2013/09
• 特集

豚肉とたっぷり野菜を味噌で炒めました。ほんのりピリ辛で野菜の甘味とマッチしてご飯がすすみます。

主材料：豚バラ肉 酒 キャベツ 白ネギ ピーマン シメジ キクラゲ ニンニク

• 20分
• 439 Kcal
• 2004/09
• 献立

塩クラゲのコリコリとした食感がアクセントの白和えです。

主材料：ニンジン 板コンニャク 絹ごし豆腐 シイタケ ミツバ 大根 塩クラゲ

• 40分
• 106 Kcal
• 2012/03
• 献立

白ネギとエノキを牛乳で煮た、白いスープ。見た目よりもしっかりとした味付けです。

主材料：水 牛乳 ドライパセリ 白ネギ エノキ カッテージチーズ

• 15分
• 123 Kcal
• 2010/03
• 献立

パスタの王道！たらことガーリックの相性抜群です。炒めて和えるだけの簡単調理。

主材料：スパゲティー ニンニク シメジ 刻みのり タラコ 貝われ菜

• 25分
• 426 Kcal
• 2014/09
• 献立

ワカメがたっぷり入った定番のみそ汁。お麩はお好みの物を使っても。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 麩 シイタケ

• 15分
• 51 Kcal
• 2010/01
• 献立

市販の鶏団子を使って簡単に体温まるスープをどうぞ！

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 大根 シイタケ 水菜 鶏団子

• 10分
• 167 Kcal
• 2017/02
• 簡単

ワインのおつまみに最適！　あらかじめ火が通っている材料を使うので、あっという間に出来上がります。

主材料：ニンニク バゲット マッシュルーム グリーンオリーブ サバ

• 10分
• -
• 2017/08
• 特集

ほんのりショウガ風味がやさしい味です。胃腸の調子が良くない日にもおすすめです。

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 板麩

• 15分
• 132 Kcal
• 2014/03
• 献立

クリームソースと相性の良いフェットチーネを使った、色鮮やかなパスタ。ほんのり香るローズマリーがアク…

主材料：玉ネギ 生クリーム ベーコン 牛乳 エリンギ フェットチーネ カボチャ

• 15分
• -
• 2011/11
• 特集

沖縄料理の『豆腐チャンプルー』にも似たこのお料理。木綿豆腐をパラパラに炒めて、今回はツナも一緒に。…

主材料：かつお節 酒 ニンジン 木綿豆腐 ツナ シメジ 青ネギ

• 15分
• 383 Kcal
• 2002/04
• 簡単

ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

• 15分
• 250 Kcal
• 2013/01
• 献立

煮汁をたっぷりと含んだ油揚げはゼンマイと相性抜群！　マイタケの香りもポイントです。

主材料：水煮ゼンマイ 油揚げ マイタケ だし汁 酒

• 15分
• 115 Kcal
• 2013/04
• 献立

保存に便利な乾燥キクラゲを使った定番の炒め物です。さっと強火で炒めるのがポイント！ふんわり卵とこり…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン シメジ 卵 キクラゲ

• 20分
• 100 Kcal
• 2008/06
• 献立