きのこ類を使ったレシピ

粒マスタードが入った、程よい酸味を感じるクリーム煮。バケットを添えてもGOOD！

主材料：タラ 小麦粉 シイタケ 白ネギ ニンニク 牛乳 生クリーム

• 30分
• 531 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：ブリ 酒 ユズ 玉ネギ シメジ シシトウ 刻みネギ

• 30分
• 288 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 大根 刻みネギ キクラゲ 鶏むね肉

• 20分
• 206 Kcal
• 2002/10
• 献立

エリンギを足してかさ増しした肉みそ。ヘルシーで家計にも優しい。

主材料：水 片栗粉 中華麺 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒 エリンギ ネギ

• 15分
• 666 Kcal
• 2017/09
• 献立

ショウガと梅干しはイワシの臭みを消したり、抗菌効果を発揮します。もちろんその両方を入れる事で味もお…

主材料：イワシ ホウレン草 シメジ ワカメ ショウガ 梅干し 酒

• 25分
• 324 Kcal
• 2007/03
• 簡単

春雨と水煮タケノコ、豚肉が入った中華風のスープ。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：水 春雨 酒 ネギ エノキ 水煮タケノコ 豚肉

• 15分
• 68 Kcal
• 2011/09
• 献立

油で揚げるひと手間をなくして簡単に作れる厚揚げの酢豚風。

主材料：片栗粉 水 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤パプリカ シイタケ 厚揚げ

• 30分
• 284 Kcal
• 2008/10
• 献立

材料を入れて火にかけるだけの簡単レシピ！ピリ辛のタレで韓国風に。野菜がたっぷり食べられる一品。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ネギ 豚肉 モヤシ ホウレン草 マイタケ

• 10分
• -
• 2013/10
• 特集

焼きのりをソースに加えた、和風のパスタ。豆板醤でピリッと味にアクセントを。

主材料：スパゲティー 大葉 酒 エノキ 焼きのり むきエビ

• 20分
• 464 Kcal
• 2011/05
• 献立

カボチャが溶けてより濃厚なリゾットに仕上がりました。

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 カボチャ シメジ

• 30分
• 303 Kcal
• 2008/02
• 献立

パサパサになりやすい鶏むね肉が、ふっくらとジューシーに！　驚きの食感です。

主材料：酒 片栗粉 ショウガ 水 白ネギ ニンジン 鶏むね肉 大根 キクラゲ

• 20分
• 125 Kcal
• 2012/10
• 献立

油揚げにひき肉あんを詰めて。ボリューム満点ですが、エノキたっぷりなのでカロリーは控えめ。

主材料：油揚げ グリーンアスパラ 豚ひき肉 片栗粉 エノキ 白ネギ

• 30分
• 462 Kcal
• 2016/04
• 献立

ローズマリーの香りが食欲をそそりますね。

主材料：豚肉 バター 白ワイン 玉ネギ レモン 水 クレソン シイタケ

• 25分
• 376 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ スライスチーズ エリンギ

• 10分
• 259 Kcal
• 2011/02
• お弁当

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 エリンギ ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

• 20分
• 317 Kcal
• 2005/09
• 献立

甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

主材料：片栗粉 白ネギ シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ キヌサヤ カニ風味カマボコ

• 15分
• 343 Kcal
• 2017/10
• 献立

干しシイタケの旨味がたっぷり。最後にトロミをつけて。

主材料：ブロッコリー ホタテ シイタケ ショウガ 酒 水 片栗粉 水

• 20分
• 132 Kcal
• 2010/02
• 献立

焼いた鮭にコチュジャンをからめて甘辛い味付けに。ご飯がすすむ一品です。

主材料：白ゴマ 酒 マイタケ シシトウ 生鮭

• 25分
• 278 Kcal
• 2011/01
• 献立

水煮トマトで煮た鮭に、たっぷりのチーズをかけて。熱々を召し上がれ。

主材料：生鮭 小麦粉 ニンニク 玉ネギ シメジ 水煮トマト ピザ用チーズ イタリアンパセリ

• 25分
• 371 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 牛肉 ホウレン草 エリンギ

• 10分
• 325 Kcal
• 2013/01
• お弁当

チャーハンの簡単アレンジレシピを伝授します。下準備で、ご飯と卵を合わせておくのがポイントです。きの…

主材料：ご飯 卵 ニンニク ベーコン シメジ ドライパセリ マイタケ

• 15分
• 406 Kcal
• 2017/02
• 献立

おかか醤油のごはんとホワイトソース！？ これをチーズが取り持って、なんとも美味しい和風ドリアにな…

主材料：マイタケ シメジ エノキ バター 小麦粉 牛乳 スキムミルク ご飯 バター かつお節

• -
• -
• 2009/06
• 連載

簡単に作りたいポークソテー。マスタードソースも覚えておくと便利です。肉にも魚にもよく合いおしゃれな…

主材料：小麦粉 バター 白ワイン 豚ロース肉 生クリーム マッシュルーム

• 25分
• 524 Kcal
• 2017/10
• 献立

豚肉と野菜がたっぷり入った、身体が温まる一品。ゴマ油でコクをプラス。

主材料：うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

• 30分
• 497 Kcal
• 2012/02
• 献立

プリッとしたイカ、白ネギやタケノコなど様々な食感が楽しめる炒め物です。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン シメジ 水煮タケノコ イカ ネギ

• 30分
• 219 Kcal
• 2018/05
• 献立

食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン ニンジン シイタケ ニンニク ショウガ レンコン

• 25分
• 264 Kcal
• 2024/10
• その他

ピリッとおいしいオイルパスタ。マイタケの味が楽しめます。

主材料：ニンニク スパゲティー 粉チーズ 鶏もも肉 ドライパセリ マイタケ

• 15分
• 750 Kcal
• 2013/09
• 簡単

主材料：サンマ 小麦粉 白ネギ ピーマン 赤ピーマン シメジ

• 25分
• -
• 2003/11
• 献立

ソテーした鶏もも肉を、野菜と一緒にじっくり煮込みました。お肉がとても柔らかい！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シメジ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン 生クリーム ドライパセリ バター

• 40分
• 658 Kcal
• 2012/03
• 献立

シイタケをたっぷりととれる一品。

主材料：ピザ用チーズ 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム ニンニク 合いびき肉 シイタケ

• 25分
• 512 Kcal
• 2018/10
• 献立