エリンギを使ったレシピ

ディップにひき肉を入れることで、食べごたえ満点の一品に。

主材料：エリンギ マイタケ ブロッコリー サツマイモ カボチャ プチトマト 豚ひき肉 酒

• 20分
• -
• 2016/10
• 特集

主材料：エリンギ サヤインゲン バター

• 5分
• 99 Kcal
• 2016/02
• お弁当

クレソンは食べる直前に入れるのが、おいしさの秘訣。

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ニンニク エリンギ スナップエンドウ クレソン

• 20分
• 796 Kcal
• 2009/05
• 献立

キノコの旨みが口に広がるシンプルな塩炒め。

主材料：エリンギ シイタケ スダチ

• 10分
• 46 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンニク シイタケ パクチー（香菜） 刻みネギ 豚肉 エリンギ

• -
• -
• 2003/09
• 特集

主材料：カボチャ 水 ドライパセリ エリンギ ツナ

• 5分
• 105 Kcal
• 2014/08
• お弁当

いつものすき煮をちょっぴりおしゃれにアレンジ。火を通したアボカドがクリーミーで甘辛い味付けにピッタ…

主材料：牛肉 アボカド エリンギ 酒 温泉卵 白ゴマ

• 15分
• 612 Kcal
• 2017/11
• 簡単

パサつきがちな、カジキマグロ。淡泊なカジキはクリームソースと相性抜群。米粉を使うとソースがダマにな…

主材料：バター 牛乳 ニンニク シメジ パセリ 米粉 エノキ エリンギ カジキ サツマイモ

• 30分
• 372 Kcal
• 2017/01
• 献立

それぞれの食感の違いを楽しんで。

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ エノキ

• 15分
• 81 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン エリンギ 玉ネギ ナス

• 25分
• 689 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：ショウガ ベーコン エリンギ 赤ピーマン 空心菜

• 15分
• -
• 2004/08
• 献立

主材料：ピーマン エリンギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

第2回はキノコたっぷりのリゾット。白ワインとチーズのいい香りが、出来上がりの瞬間から「早く食べたい…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン お米 バジル パルメザンチーズ エリンギ シイタケ マイタケ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：エリンギ シメジ ウインナーソーセージ ニンニク パセリ フランスパン

• 15分
• -
• 2021/03
• その他

レンジで作る豚キムチ。フライパンを使わずに本格的な味に仕上げます。

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ネギ 温泉卵 すり白ゴマ エリンギ

• 15分
• 410 Kcal
• 2017/04
• 簡単

しゃきしゃきの空心菜と旨みたっぷりのオイスターソースがきいている炒め物です。さっとできて栄養満点！

主材料：空心菜 赤ピーマン エリンギ ベーコン ショウガ

• 15分
• 119 Kcal
• 2014/07
• 献立

エビのプリプリ食感と、卵のトロトロ加減が絶妙です。卵を加えたら手早く混ぜ、できたてを召し上がれ！

主材料：卵 玉ネギ 片栗粉 白ネギ エビ バター エリンギ ドライパセリ

• 15分
• 341 Kcal
• 2010/12
• 簡単

生のローズマリーをみじん切りにして入れているのでとても香りがいいですよ。ワインと一緒にいただいたら…

主材料：鶏もも肉 エリンギ プチトマト ドライパセリ 白ワイン ニンニク

• 30分
• -
• 2006/10
• 簡単

低糖質レシピ。糖質:2.7g。キノコを炒める時はあまり動かさないことがポイント！　ワインとバターの…

主材料：シイタケ シメジ エリンギ バター 赤ワイン イタリアンパセリ

• 10分
• -
• 2018/06
• 連載

キノコが美味しい季節。いろんなキノコで楽しんでくださいね！　白ワインによく合います♪

主材料：ニンニク シメジ エリンギ シイタケ 水 パセリ 白ブナシメジ

• 15分 ＋
• -
• 2015/10
• 特集

主材料：卵 ご飯 酒 ショウガ 水 片栗粉 レモン汁 ネギ ミツバ ゆでタコ足 エリンギ

• 40分
• 574 Kcal
• 2006/03
• 献立

外はパリッと、中はふんわり。全粒粉入りの香り高いバンズにたっぷりのキノコをサンド。

主材料：玉ネギ バター トマト 水 ベーコン 強力粉 ニンニク サンチュ 全粒粉 マイタケ エリンギ

• 2時間
• -
• 2011/11
• ブレッド

複数のキノコを組み合わせるとおいしさがアップ。いろんな食感も楽しめます。

主材料：ニンニク シメジ エノキ エリンギ

• 5分 ＋
• 55 Kcal
• 2017/11
• 献立

塩コショウ、オリーブ油で仕上げたシンプルな1品。エビの旨味とキノコの旨味が素直に味わえます。

主材料：エビ エリンギ 白ワイン ドライパセリ

• 15分
• -
• 2007/09
• 簡単

キャベツがたっぷり入った餃子はほんのりカレー味。マヨネーズとケチャップはお好みでどうぞ！

主材料：餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ 玉ネギ レモン エリンギ

• 30分
• 313 Kcal
• 2010/04
• 献立

しっかり味だからご飯にのせても、春巻きの具にしてもおいしい！

主材料：酒 ニンニク ニンジン ピーマン 豚肉 水 白ゴマ シメジ エリンギ 水煮タケノコ シイタケ

• 20分
• 350 Kcal
• 2009/10
• 献立

ヘルシーなのにお腹は満足！作り方もとっても簡単。自分好みの味付けにできるのも、ひとり鍋の特権です♪

主材料：酒 白ネギ 卵 麩 シメジ マイタケ トマト エリンギ

• 20分
• 426 Kcal
• 2011/01
• 特集

主材料：赤パプリカ エリンギ ピーマン

• 8分
• 268 Kcal
• 2015/12
• お弁当

たっぷりのキノコとタコが入った、香り豊かなご飯です。

主材料：お米 シメジ もち米 マイタケ 白ワイン エリンギ ゆでタコ足 イタリアンパセリ 昆布茶

• 1時間
• 527 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 レモン 酒 白ネギ 卵白 揚げ物 イカ 豚ひき肉 ショウガ エリンギ

• 30分
• 285 Kcal
• 2002/08
• 献立