シイタケを使ったレシピ

主材料：酒 玉ネギ だし汁 刻みネギ シイタケ モヤシ

• 20分
• 49 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：スパゲティー ベーコン エノキ マイタケ シイタケ ニンニク バター 大葉

• 20分
• -
• 2001/10
• 献立

野菜がたっぷり入った、ボリューム満点の酢豚です。和風の味付けで食べやすい。

主材料：片栗粉 水 酒 豚もも肉 ニンジン 白ネギ シイタケ だし汁 レンコン スナップエンドウ

• 25分
• 415 Kcal
• 2010/03
• 献立

冷奴や湯豆腐に飽きてしまったら。ひき肉に味がついているので、そのままどうぞ。

主材料：片栗粉 ニンジン シイタケ ネギ 木綿豆腐 合いびき肉 緑豆春雨

• 20分
• 298 Kcal
• 2018/09
• 献立

豚肉にスライスチーズと大葉を巻いた串揚げは、子どもも大人も喜ぶ一品です！

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ シイタケ ナス 白ネギ グリーンアスパラ サツマイモ 小麦粉 卵

• 30分
• 622 Kcal
• 2012/06
• 献立

パスタって野菜不足になりがち。思い切って野菜とキノコをたっぷり入れて、栄養満点！で、カロリーダウン…

主材料：スパゲティー ニンニク ツナ エノキ シイタケ 昆布茶 春菊（菊菜）

• -
• 351 Kcal
• 2009/06
• 連載

シイタケのうまみたっぷり。身体にやさしいスープ。

主材料：酒 水 シイタケ 大根 レンコン

• 15分
• 92 Kcal
• 2009/11
• 献立

野菜がちょっと苦手でも、肉詰めになってると、なんか食べちゃうんだよね～。

主材料：ピーマン シイタケ 牛ひき肉 ショウガ 白ネギ 酒 パン粉 酒 小麦粉

• 15分
• 261 Kcal
• 2001/03
• 特集

シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。

主材料：シイタケ 豚ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ウズラの卵 小麦粉 スライスチーズ

• 20分
• 360 Kcal
• 2010/12
• 献立

ゆでたちまきはアッサリとしておいしい！　もっちり食感がたまりません。冷凍保存もOK。

主材料：酒 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 天津甘栗 竹皮 タコ糸

• 1時間10分
• 583 Kcal
• 2013/11
• 献立

あんにしっかり味をつけたので、だし巻き卵は薄味に仕上げています。

主材料：だし汁 卵 酒 水 片栗粉 ワカメ シイタケ

• 15分
• 131 Kcal
• 2012/12
• 献立

4種のキノコを使った香り高い贅沢パスタ。大葉を効かせて。

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ ベーコン マイタケ エノキ 細ネギ シイタケ

• 20分
• 525 Kcal
• 2013/12
• 献立

シイタケの笠の部分に衣をつけるのがポイント。

主材料：シイタケ 小麦粉 卵 水 パン粉 粉チーズ キュウリ

• 15分
• 185 Kcal
• 2009/02
• 献立

家庭にあるフライパンで出来る、美味しいステーキの焼き方を紹介します。ジューシーでやわらかな牛肉のス…

主材料：牛ステーキ肉 赤パプリカ シイタケ キヌサヤ 大根おろし ユズ汁

• 15分
• -
• 2019/03
• 連載

揚げたてのさつま揚げって本当においしい！おうちで作ればできたてアツアツが食べられます！エビやシイタ…

主材料：タラ むきエビ シイタケ 白ネギ ニンニク サラダ菜 ショウガ

• 20分
• 171 Kcal
• 2004/06
• 簡単

たくさんの野菜とブリをしゃぶしゃぶにしていただくあっさりとした鍋です。脂の乗ったブリにポン酢が最高！

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 白菜 柑橘汁 刻みネギ

• 50分
• 293 Kcal
• 2004/11
• 献立

キノコをたくさん入れたかやくご飯。おにぎりにしてもOK！

主材料：お米 もち米 シメジ シイタケ エノキ ニンジン ミツバ ちくわ 酒

• 1時間
• 477 Kcal
• 2014/09
• 献立

お疲れ気味の時に。マスタードとカレーの風味で食欲がわきます。

主材料：長芋 ベーコン シイタケ ニンニク パセリ バター

• 10分
• -
• 2014/08
• 連載

食感が異なる食材を組み合わせる事で飽きのこない一品に。

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 塩クラゲ

• 20分
• 92 Kcal
• 2015/08
• 献立

アサリを入れる事で、旨味たっぷりのおからに。たくさん作って冷凍しても。

主材料：おから アサリ ニンジン ネギ キクラゲ シイタケ ショウガ もどし汁 酒

• 30分
• 224 Kcal
• 2012/10
• 献立

なめらかなお豆腐とうま味のあるゴボウ天をコチュジャンの味付けでサッと煮る料理。調理時間が短いのでラ…

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 ショウガ シイタケ ニンニク 青ネギ ゴボウ天

• 15分
• 264 Kcal
• 2002/06
• 簡単

ワンタンの皮をそのまま入れる事で、調理時間もグッと短縮！たっぷり食べても安心。とってもヘルシーなス…

主材料：春雨 酒 シイタケ ハム 大根 溶き卵 ワンタンの皮 もどし汁

• 15分
• -
• 2009/12
• 特集

ひと手間加えて中華風に。しっかり味でご飯がすすみます。

主材料：鶏手羽先 シイタケ エリンギ タケノコ 白ネギ ニンニク 紹興酒 もどし汁

• 30分
• 461 Kcal
• 2013/12
• 献立

豚肉に巻いたトマトがとっても甘く、ジューシーです。

主材料：小麦粉 玉ネギ パン粉 卵 キャベツ トマト 大葉 貝われ菜 豚肉 シイタケ

• 25分
• 446 Kcal
• 2008/02
• 献立

夏の疲れを吹き飛ばす、ピリ辛で酸っぱいスープです。春雨が入って食べ応えのある一品。食欲のないときに…

主材料：水 春雨 酒 白ネギ シイタケ キクラゲ 溶き卵

• 15分
• 140 Kcal
• 2016/10
• 簡単

食物繊維豊富なフキは歯ごたえが良い！　お弁当にもおすすめです。

主材料：フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

• 20分
• 141 Kcal
• 2013/03
• 献立

しんなりと炒めたキノコがたっぷり入っています。調味料に練りワサビが入り、ピリッとした大人の一品に。

主材料：シメジ シイタケ 酒 長芋 リンゴ

• 15分
• 130 Kcal
• 2014/06
• 献立

具材のやさしい甘みに、酸っぱくて辛い味付けがピッタリです。

主材料：豆腐 酒 片栗粉 シイタケ 卵 白菜 鶏ガラスープ

• 15分
• 57 Kcal
• 2016/02
• 献立

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ミツバ

• 30分
• 282 Kcal
• 2001/06
• 献立