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きのこを使ったレシピ

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  • カキ・キムチ味のスープ

    カキ・キムチ味のスープ

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 水 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ モヤシ エリンギ カキ

    • -
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    • 2005/01
    • 特集
  • エスニック風カルビ丼

    エスニック風カルビ丼

    香菜とナンプラーが味のポイント。

    主材料:ご飯 白ネギ ニンニク ニンジン シイタケ ピーマン ホウレン草 パクチー(香菜) 牛カルビ

    • 20分
    • 618 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • エノキの梅おかか和え

    エノキの梅おかか和え

    主材料:エノキ ニラ チリメンジャコ 梅干し かつお節

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ミカンサラダ

    ミカンサラダ

    甘酸っぱいミカンを盛った、華やかなサラダ。パーティー向けです。

    主材料:みかん レタス マッシュルーム プチトマト プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 96 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 春キャベツのカレー炒め

    春キャベツのカレー炒め

    春キャベツがたっぷり食べられますよ

    主材料:春キャベツ 合いびき肉 ピーマン 玉ネギ ニンジン シメジ 白ワイン

    • 25分
    • 348 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 揚げ玉ネギのサラダ

    揚げ玉ネギのサラダ

    カリカリに揚げた玉ネギがとっても甘い。

    主材料:玉ネギ 片栗粉 マッシュルーム レタス トマト レモン汁

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 温泉卵の赤だし

    温泉卵の赤だし

    半熟の温泉卵がまったりおいしいおみそ汁。

    主材料:温泉卵 だし汁 ネギ エノキ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • マッシュセロリサラダ

    マッシュセロリサラダ

    マッシュルームとセロリをたっぷり使ったサラダ。それぞれの異なる歯ごたえが楽しい一品ですね。ホタテ缶…

    主材料:マッシュルーム レモン汁 セロリ ホタテ プリーツレタス プチトマト

    • 10分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • キノコとチーズのスープ

    キノコとチーズのスープ

    とろけるチーズにアツアツのスープを注いで。

    主材料:水 シイタケ シメジ パセリ スライスチーズ

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • おうちで簡単!たっぷりキノコのアヒージョ by 杉本 亜希子さん

    4種類のキノコを組み合わせることで、香り、食感、味わいが豊かなアヒージョになりますよ。バゲットと一…

    主材料:ニンニク バゲット マッシュルーム シメジ アンチョビ ブロッコリー エリンギ マイタケ

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • シイタケのツナのせ焼き

    シイタケのツナのせ焼き

    生の玉ネギのピリッとした辛みがアクセントに。ひとくちサイズがかわいい一品。

    主材料:シイタケ ツナ 玉ネギ パン粉 ドライパセリ

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • シイタケのバターしょうゆソテー

    シイタケにバターしょうゆの味付けは定番ですが、ミツバが入ると新鮮なアクセントに!

    主材料:シイタケ ミツバ バター 白ワイン

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 里芋のみそ汁

    里芋のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 シイタケ 里芋

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 具沢山のみそ汁

    具沢山のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ナメコと豆腐のみそ汁

    ナメコと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 ナメコ 青菜

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • シイタケのパン粉焼き

    シイタケのパン粉焼き

    シイタケの石づきもみじん切りにして、パン粉に混ぜます。丸ごと食べてシイタケの美味しさ実感。

    主材料:シイタケ パン粉 粉チーズ ニンニク ドライパセリ

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 貝われ菜 ブロッコリー エリンギ ラディッシュ

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2004/09
    • 特集
  • ナメコ入り赤だし

    ナメコ入り赤だし

    ナメコと豆腐のシンプルみそ汁。

    主材料:豆腐 だし汁 春菊(菊菜) ナメコ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 牛肉とキノコのソテー

    牛肉とキノコのソテー

    栄養満点なキノコや野菜がたっぷり入ったカレー風味広がるソテー! ご飯がすすみます!

    主材料:牛肉 赤ワイン マッシュルーム マイタケ 玉ネギ ジャガイモ ピーマン

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • イカゲソのソース炒め

    イカゲソのソース炒め

    長唐辛子、玉ネギ、シイタケを加えて食べごたえもバッチリ!

    主材料:イカゲソ 酒 長唐辛子 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 炒めキノコののり和え

    炒めキノコののり和え

    磯の香りにサッパリとしたレモンの風味が広がります。

    主材料:シメジ エノキ ナメコ 細ネギ 焼きのり レモン汁

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ゴボウとシメジの煮物

    ゴボウとシメジの煮物

    食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ シメジ

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコのツルッとした食感を楽しんで!

    主材料:だし汁 ネギ 麩 ナメコ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • キノコのスープ

    キノコのスープ

    主材料:ドライパセリ シメジ 豆乳 水煮トマト トマトジュース

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 鶏肉とシイタケのシンプルピリ辛炒め

    鶏もも肉に塩コショウをよくもみ込むのがおいしさの秘訣!中火でしっかり焼き、中まで火を通しましょう。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 シイタケ

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • 春菊の卵とじ

    春菊の卵とじ

    春菊の苦みがストレートに味わえる、大人な一品。卵の半熟加減はお好みで。

    主材料:酒 溶き卵 水 シイタケ ニラ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • キノコのお浸し

    キノコのお浸し

    さっぱりとシンプルな一品。天かすが効いてます。

    主材料:エノキ シメジ 小松菜 天かす だし汁

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • こってりポークソテー

    こってりポークソテー

    主材料:豚肉 バター 玉ネギ キャベツ グリーンアスパラ エリンギ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • エリンギのピカタ

    エリンギのピカタ

    チリソース入りのソースが良く合います。

    主材料:卵 ドライパセリ パン粉 エリンギ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
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