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太鼓判 10+ おいしい！

ミカンサラダ

甘酸っぱいミカンを盛った、華やかなサラダ。パーティー向けです。

材料  （ 2 人分 ）

みかん

1～2個

レタス

1/4～1/2個

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/11/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ミカンサラダの下準備1

    ミカンは皮をむき、小房に分けて薄皮もむく。

  • マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、4等分に切る。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ミカンサラダの作り方6
    1

    器にミカン、レタス、マッシュルーム、プチトマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

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