見た目は薄味な感じですが、しっかりと味が付いています。シイタケの旨味が鶏肉と合わさってシンプルな味付けですが、美味しかったです。他のきのこを入れるのも良いですね(^-^)
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recipe/Tomoko.n|photographs/rie nitta|cooking/akiko sugimoto
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余ってたしめじも入れて作りました。味付けはシンプルですが、ごま油とピリ辛塩味であとをひく美味しさでした。ごはんもすすむのでオススメです。
イイネ!0
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