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鶏肉を使ったレシピ

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  • チキンとカブのポトフ

    チキンとカブのポトフ

    素材の味が十分に出るので、本当にスープが美味しい!あったまりますね。お好みのパンと合わせてもいいで…

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン セロリ カブ 鶏もも肉

    • 50分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • ゆで鶏・手作りゴマダレ

    ゆで鶏・手作りゴマダレ

    ゆで汁はキッチンペーパーでこして、チキンスープとしても使えます。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • 414 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • チキンカツ

    チキンカツ

    パン粉を細かくして、カリッと揚げました。

    主材料:パン粉 鶏むね肉 卵 レモン 粉チーズ サラダ菜 クレソン

    • 20分
    • 510 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 鶏とズッキーニのビール煮

    鶏とズッキーニのビール煮

    ビールは前日の残りでもOK。野菜をたっぷりとれるシチューです。

    主材料:鶏もも肉 酒 ズッキーニ トマト 玉ネギ サヤインゲン ニンニク ビール

    • 30分
    • 493 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • カレー風味のチキンスープ

    カレー風味のチキンスープ

    鶏肉と相性がいいカレー風味のスープです。

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 ドライパセリ キャベツ

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ささ身のピリ辛サラダ

    ささ身のピリ辛サラダ

    中華麺や素麺と和えてもおいしくいただけますよ。

    主材料:酒 白ネギ ショウガ ニンニク 紹興酒 鶏ささ身 プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 鶏のハチミツ焼き

    鶏のハチミツ焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 水 ネギ

    • 5分
    • 190 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
  • 手羽先の山椒焼き

    手羽先の山椒焼き

    山椒をきかせて味にパンチを!

    主材料:鶏手羽先 酒 プチトマト

    • 50分
    • 176 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 鶏ささ身とケールのゴマダレ

    鶏ささ身とケールのゴマダレ

    ケールはさっと茹でることで栄養価を保ちつつ苦みを抑えました。鶏ささみの茹で汁はワカメスープなどに使…

    主材料:鶏ささ身 酒 水 ケール

    • 15分
    • -
    • 2024/05
    • その他
  • 鶏肉のお吸い物

    鶏肉のお吸い物

    主材料:酒 水 刻みネギ 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ハーブチキン

    ハーブチキン

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 ニンニク 玉ネギ バジル レタス

    • 10分
    • 477 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 鶏とジャガのカレー味

    鶏とジャガのカレー味

    主材料:玉ネギ 鶏もも肉 バター ニンジン ジャガイモ サヤインゲン 砂肝

    • 25分
    • 426 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 鶏肉とコンニャクの甘煮

    鶏肉とコンニャクの甘煮

    鶏肉とコンニャクの食感の違いが楽しい一品。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク ニンジン 酒

    • 20分
    • 332 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏レバーとエリンギのバルサミコソテー

    レバーに含まれる鉄分は、体の吸収が良い「ヘム鉄」を多く含むため、貧血を解消するためには効果的!

    主材料:鶏レバー エリンギ 紫玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • 焼き肉のタレで超簡単!手羽元の甘辛煮

    鶏手羽元とジャガイモを焼いてから焼肉のタレで煮るだけ簡単!こってりと染み込んだタレでご飯がすすむ味…

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ キヌサヤ 酒 水

    • 20分
    • 399 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ピリ辛タレでお箸が止まらない!鶏もも肉のネギまみれ

    ジューシーな鶏もも肉をフライパンで焼いて薬味のきいたたっぷりのネギでいただきます。ピリ辛のタレが食…

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 ショウガ 青ネギ

    • 15分
    • 698 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ささ身のヘルシーサラダ

    ささ身のヘルシーサラダ

    ささ身は電子レンジで加熱して手軽に!

    主材料:鶏ささ身 酒 ブロッコリー セロリ プチトマト

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ゆで鶏香味しょうゆ和え

    ゆで鶏香味しょうゆ和え

    しっとりと火を通した鶏むね肉に、食欲をそそるタレをからめていただきます。

    主材料:鶏むね肉 酒 ショウガ 紫玉ネギ レタス

    • 35分 +
    • 322 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • チキンロール

    チキンロール

    今回はきんぴら入り。

    主材料:鶏むね肉 酒 ゴボウ ニンジン ピーマン 酒

    • 25分
    • 225 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 鶏ささ身と玉ネギのジュリエンヌ・スープ

    ジュリエンヌとは、フランス語で細切りのこと。丁寧に切った玉ネギは、上品でやさしい味わいです。コトコ…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏ささ身 パセリ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • 煮物上手になれる!鶏ゴボウ煮

    煮物上手になれる!鶏ゴボウ煮

    相性のよいゴボウと鶏肉に、さらにニンジンとコンニャクも合わせた具だくさんな煮もの。

    主材料:ゴボウ 鶏もも肉 ニンジン 板コンニャク 酒

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 焼き鳥

    焼き鳥

    主材料:鶏もも肉 白ネギ 酒

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 鶏むね肉のカレー和え

    鶏むね肉のカレー和え

    クミンシードを入れた本格的マイルドカレー味が絶品!

    主材料:玉ネギ ニンニク 鶏むね肉 生クリーム 赤パプリカ キュウリ ピクルス ルッコラ

    • -
    • -
    • 2007/07
    • 特集
  • 鶏肉ロールのコーラ煮

    鶏肉ロールのコーラ煮

    コーラで煮ると鶏肉が柔らかく仕上がります。

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン ブロッコリー プチトマト コーラ 酒

    • 40分
    • 493 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 鶏肉とレタスのサラダ

    鶏肉とレタスのサラダ

    主材料:鶏もも肉 レタス 紫玉ネギ キュウリ ウズラの卵

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • フライパンで焼き鳥

    フライパンで焼き鳥

    フライパンひとつで簡単調理! おうちでお店の味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 酒 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ

    • 30分
    • 666 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 鶏とレンコンの照り焼き

    鶏とレンコンの照り焼き

    主材料:鶏もも肉 レンコン 酒

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 新ジャガのトマト煮

    新ジャガのトマト煮

    新ジャガイモと鶏もも肉を水煮トマトで煮込んだ、洋風煮物。パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:新ジャガイモ 鶏もも肉 水煮トマト ドライパセリ パルメザンチーズ

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • カリカリハーブチキン

    カリカリハーブチキン

    上から重しをのせて焼くのがポイント。余分な脂はていねいに拭き取って下さいね。ハーブソルトは少し強め…

    主材料:鶏もも肉 サツマイモ クレソン レモン

    • 20分
    • 706 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • ささ身とシシトウのマリネ

    ささ身とシシトウのマリネ

    マリネ液に黒酢を入れてヘルシーでさっぱりとした味付けに。

    主材料:白ワイン 鶏ささ身 シシトウ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
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