愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • 天日干しフィグのフォアグラサンド

    市販の食材を組み合わせるだけで、こんなにも簡単おしゃれに1品が完成!これなら料理に自信がない人でも…

    主材料:ブロッコリー マスカルポーネチーズ イチジク ハーブ フォアグラ

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    • 2008/07
    • 特集
  • リンゴとベリーのクランブル

    リンゴとベリーのクランブル

    ポロポロしたクランブルが楽しい1品。リンゴもたっぷりでホームメイドの味です。彩りキレイなベリーは、…

    主材料:アーモンドプードル 薄力粉 バター リンゴ 無塩バター 赤いフルーツ

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    • 2006/05
    • スイーツ
  • ゴーヤとキクラゲのサラダ

    ゴーヤとキクラゲのサラダ

    ビタミンたっぷりのゴーヤは夏バテ防止にもオススメな食材のひとつ!

    主材料:ゴーヤ キクラゲ 油揚げ 白ネギ レモン汁

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • キノコとアボカドのナンプラー炒め

    エスニックな香り漂う一皿です。ナンプラーの量はお好みで調節して下さいね。

    主材料:シメジ シイタケ アボカド パクチー(香菜) レモン汁 酒

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 豚肉と根菜の揚げ炒め

    豚肉と根菜の揚げ炒め

    主材料:豚肉 レモン汁 オリーブ レンコン ニンジン

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • アボカドのエスニック春巻き

    アボカドのエスニック春巻き

    パクチー好きにはたまらない一品。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 アボカド パクチー(香菜)

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • フルーツとハムのサラダ

    フルーツとハムのサラダ

    ハッサクが入ったフルーティーなドレッシングがさわやか。お好みでマカロニを入れてもいいですよ。

    主材料:ハッサク プレーンヨーグルト 粉チーズ アボカド レモン汁 トマト グリーンリーフ ハム

    • 15分
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    • 2007/06
    • 簡単
  • 手羽元のバーベキュー焼き

    手羽元のバーベキュー焼き

    大人も子供も大好きなご飯がすすむこと間違いなしのこってり味の一品です。

    主材料:鶏手羽元 酒 ママレード オレンジ サラダ菜

    • 30分 +
    • 367 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • カンタンチョコバナナマフィン

    カンタンチョコバナナマフィン

    チョコとバナナは切っても切れない、そんな関係。バナナ好き、チョコ好きなら気に入る事、間違いなし!

    主材料:薄力粉 生クリーム ココアパウダー バナナ バター チョコチップ 溶き卵

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    • 2009/02
    • 特集
  • ブリの柚香みそ焼き

    ブリの柚香みそ焼き

    主材料:ブリ 小麦粉 酒 ユズ皮

    • 10分
    • 358 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • ミツバとジャコのサラダ

    ミツバとジャコのサラダ

    主材料:ミツバ サニーレタス プチトマト かつお節 チリメンジャコ 松の実 レモン汁

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    彩りきれいなサラダ。今回はタイ米を使用しています。

    主材料:ご飯 レモン汁 黄パプリカ キュウリ セロリ サヤインゲン オリーブ プチトマト

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • チキンのハーブソテー

    チキンのハーブソテー

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ピーマン マイタケ エリンギ レモン プチトマト 玉ネギ

    • 20分
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    • 2004/02
    • 献立
  • エビのオーロラソース

    エビのオーロラソース

    しっかりと下処理をすれば臭みもないプリッとしたエビに! 子供も大好きなオーロラソースをからめて召し…

    主材料:エビ 片栗粉 片栗粉 赤パプリカ ピーマン ニンニク

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ミニフランスパン

    ミニフランスパン

    シンプルな材料のフランスパンをかわいく、作りやすいサイズで。もちもちした食感がたまりません!

    主材料:水 準強力粉 粉末モルト ドライイースト レモン汁

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    • 2005/06
    • ブレッド
  • バニラのババロア

    バニラのババロア

    甘酸っぱいソースとやさしい甘さのババロアはとても良い相性。なめらかクリーミーな舌触りが絶品です。

    主材料:生クリーム 牛乳 ミントの葉 卵黄 レモン汁 板ゼラチン アンズ フランボワーズ

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    • 2006/07
    • スイーツ
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    寒天でかためるので常温でもかたまります。手作りのシロップでもお好みの缶詰を使っても。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 キウイ 練乳 アマレット

    • 10分 +
    • 191 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • シーザーズサラダ

    シーザーズサラダ

    主材料:レタス スプラウト フランスパン パルメザンチーズ ニンニク レモン汁

    • 20分
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    • 2004/08
    • 献立
  • 寒ぶりの塩麹漬け

    寒ぶりの塩麹漬け

    寒ブリに塩麹を塗って1時間ほど置くと、柔らかくなり、旨みも引き出されます。里芋はブリと一緒に焼き、…

    主材料:ブリ 塩麹 里芋 アボカド レモン汁 ニンニク

    • 30分 +
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    • 2021/01
    • その他
  • イチゴバニラデザート

    イチゴバニラデザート

    お好みのジャムをかけてもOK! 見た目にもかわいいデザート。

    主材料:バニラアイス イチゴ コーンフレーク イチゴジャム ミントの葉

    • 5分
    • 148 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • リンゴのサラダ

    リンゴのサラダ

    主材料:リンゴ キュウリ 白菜 玉ネギ ハム ドライパセリ カッテージチーズ レモン汁

    • 15分
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    • 2003/10
    • 献立
  • 豚肉と柿の炒め物

    豚肉と柿の炒め物

    豚肉の旨味と柿の甘みが絶妙!柿はそのままで食べるのももちろんおいしいけど、こんな風に炒めてもおいし…

    主材料:酒 小松菜 レンコン 柿 豚ヒレ肉

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 茶そばと大根のサラダ

    茶そばと大根のサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 プチトマト レモン汁 すり白ゴマ 白ネギ 茶そば

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 干物でアクアパッツァ

    干物でアクアパッツァ

    BBQに生魚を長時間持ち運んで行くのは大変...という方も干物なら安心!干物が簡単に洋風にチェンジ…

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ レモン ホッケ セロリ

    • 15分
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    • 2015/05
    • 特集
  • タイ風ピリ辛春雨スープ

    タイ風ピリ辛春雨スープ

    酸っぱい+辛いでタイのスープの味に。手に入りにくいレモングラスをレモン汁で代用しています。

    主材料:水 ニンジン 緑豆春雨 レモン汁 セロリ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レタスと海藻のサラダ

    レタスと海藻のサラダ

    レタスや海藻サラダがたっぷりのサラダです。

    主材料:レタス 貝われ菜 海藻サラダ プチトマト 松の実 レモン汁

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ふわふわホットたまごセーキ

    ふわふわホットたまごセーキ

    アマレットを少し加えて風味をプラス。甘さ控えめなので、 砂糖の量はお好みで。ふわふわメレンゲは口の…

    主材料:卵黄 牛乳 アマレット ココナッツロング 卵白 レモン汁

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    • 2008/03
    • 連載
  • 鮭のハーブグリル

    鮭のハーブグリル

    主材料:鮭 白ワイン バジル レモン

    • 10分
    • 123 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ブルーベリーマフィン

    ブルーベリーマフィン

    フレッシュなブルーベリーを使ったマフィンです。おやつにはもちろんですが、休日の朝食に是非焼きたての…

    主材料:薄力粉 牛乳 無塩バター 溶き卵 アーモンドプードル ブルーベリー

    • 1時間
    • -
    • 2013/05
    • スイーツ
  • 揚げ玉ネギのサラダ

    揚げ玉ネギのサラダ

    カリカリに揚げた玉ネギがとっても甘い。

    主材料:玉ネギ 片栗粉 マッシュルーム レタス トマト レモン汁

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
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