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レタスと海藻のサラダ

レタスや海藻サラダがたっぷりのサラダです。

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

貝われ菜

1/2パック

海藻サラダ

(乾燥)1/2袋

松の実

大さじ1

<ドレッシング>

  

レモン汁

小さじ2
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

少々
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/05/08
更新日：
2017/04/27

下準備

  • レタスと海藻のサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。ザルに上げて水気をきり、抗菌のビニール袋に入れて、冷蔵庫で冷やしておく。

  • 貝われ菜は水洗いし、水気をきる。根元を切り落とし、長さを半分に切る。海藻サラダは、水で柔らかく戻し、水気をきる。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。大きめのボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスと海藻のサラダの作り方4
    1

    食べる直前にレタス、貝われ菜を＜ドレッシング＞と混ぜ合わせて器に盛る。海藻サラダも＜ドレッシング＞にからめて盛り合わせ、プチトマトを添えて松の実を散らす。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レタスと海藻のサラダ

      シャキシャキのレタスと海藻の組み合わせは、とってもヘルシー❣️沢山食べられますね〜♪松の実が無かったので…レンコンチップスをトッピングしました。

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