愛あるセレクトをしたいママのみかた

果物を使ったレシピ

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  • カキのホイル焼き

    カキのホイル焼き

    下味をからめたカキをアルミに包んで、旨味たっぷりのホイル焼きに。ショウガがポイント。

    主材料:生カキ 酒 ショウガ エノキ 白ネギ スダチ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 【紅茶鶏】鶏もも肉の紅茶煮

    【紅茶鶏】鶏もも肉の紅茶煮

    じっくり煮込んで漬け込むだけで、本格的な味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 紅茶 白ネギ ユズ皮 タコ糸

    • 1時間 +
    • 526 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • エスニックスープご飯

    エスニックスープご飯

    お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

    主材料:水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー(香菜) ご飯 エビ レモン

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 柿の炒め物

    柿の炒め物

    主材料:酒 白ゴマ ベーコン シシトウ 柿 野沢菜

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ミツバと大豆のかき揚げ

    ミツバと大豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン 卵 ゴボウ 水煮大豆

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ささ身のサラダ

    ささ身のサラダ

    主材料:鶏ささ身 酒 水菜 カリフラワー プチトマト 梅干し すり白ゴマ

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • リンゴきんとん

    リンゴきんとん

    今年のきんとんはリンゴ入り!

    主材料:サツマイモ ミョウバン くちなしの実 レーズン ブランデー リンゴ レモン汁

    • 40分
    • 864 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • ユズ風味青菜の白和え

    ユズ風味青菜の白和え

    最後に散らすユズ皮で上品な一皿に!

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊(菊菜) ユズ皮 青菜

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ワインゼリーのデザート

    ワインゼリーのデザート

    果物はお好みのものを合わせてくださいね。かためるのに時間がかかるので、夕食の前に準備しましょう。

    主材料:水 ミントの葉 生クリーム 板ゼラチン 白ワイン プレーンヨーグルト 巨峰

    • 15分 +
    • 225 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • シメジのフライ

    シメジのフライ

    食べてびっくり! カキの食感にそっくり!

    主材料:シメジ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ レモン プチトマト

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • レーズンバターサンド

    レーズンバターサンド

    フレッシュな手作りバターのおいしさをそのままに。ラム酒が効いたレーズンをサンドしたクッキーです。

    主材料:生クリーム 無塩バター 薄力粉 レーズン 卵黄 卵白 ラム酒 アーモンドプードル スライスアーモンド

    • 30分 +
    • -
    • 2015/05
    • スイーツ
  • 鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    鶏むね肉のサッパリ炒め素麺

    パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

    主材料:素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

    • 20分
    • 627 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • サーモンのムニエル

    サーモンのムニエル

    低糖質レシピ。糖質:4.2g。サッパリとしたトマトソースをかけて召し上がれ! 小麦粉は振るってまぶ…

    主材料:バター 小麦粉 レモン プチトマト サーモン バジル

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • コンビーフタコライスプレート

    コンビーフタコライスプレート

    タコライスも、コンビーフとピザ用ソースを使うと、とっても簡単に作れます。

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ プチトマト アボカド コンビーフ

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レタス プチトマト オレンジ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • 豚のウイーン風カツ

    豚のウイーン風カツ

    主材料:豚ロース肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 ドライパセリ バター レモン汁

    • 10分
    • 576 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • 洋梨のケーキ

    洋梨のケーキ

    アーモンドプードルやラム酒、生クリーム……どれも欠かさず入れて下さいね!洋梨がたっぷりと詰まった、…

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター 卵黄 ラム酒 アーモンドプードル コーンスターチ 強力粉 レモン皮 スライスアーモンド

    • 1時間
    • -
    • 2012/11
    • スイーツ
  • ハートのホワイトショコラベリー

    ココア生地にホワイトチョコの甘さとクランベリーの酸味がGOOD♪

    主材料:強力粉 薄力粉 ココアパウダー 無塩バター 水 クランベリー チョコチップ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/02
    • ブレッド
  • シンプル鶏の唐揚げ

    シンプル鶏の唐揚げ

    鶏もも肉に下味をもみ込んでいるので、しっかりと味がついていて美味!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト キャベツ

    • 20分
    • 539 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • リンゴのラム酒ソテー

    リンゴのラム酒ソテー

    主材料:リンゴ バター レモン汁 ラム酒 ピーナッツ プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • リンゴとサツマイモのケーキ

    リンゴとサツマイモのケーキ

    旬のリンゴとサツマイモを使ったケーキ。相性のいいシナモンを混ぜ込んで、しっとり焼き上げました。切り…

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター リンゴ スライスアーモンド サツマイモ

    • 1時間10分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • チキンボールのエスニックうどん

    酸味がきいた、とてもさっぱり味がおいしいうどんです。いつもとはひと味違ったエスニックの香りをぜひ召…

    主材料:うどん 酒 片栗粉 ショウガ ネギ モヤシ レモン汁 鶏ひき肉

    • 20分
    • 416 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • カリカリシーザーサラダ風

    カリカリシーザーサラダ風

    水菜の上にカリカリの豚肉をのせて食べ応えのあるシーザーサラダです。

    主材料:ニンニク レモン汁 パルメザンチーズ 水菜 豚バラ肉 片栗粉

    • 25分
    • 447 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 長芋の白いスープ

    長芋の白いスープ

    主材料:水 牛乳 豆乳 レモン汁 長芋 大葉

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ブルーベリーリング

    ブルーベリーリング

    ヨーグルトのほんのりとした酸味とブルーベリーの甘酸っぱさがさわやかなパン。焼き上がったパンにアイシ…

    主材料:強力粉 卵 ぬるま湯 プレーンヨーグルト 無塩バター ブルーベリー 卵

    • -
    • -
    • 2006/08
    • ブレッド
  • シメジのおろしスープ

    シメジのおろしスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • バナナのバターソテー

    バナナのバターソテー

    バターとブランデーの香りが広がって、トロッと甘いバナナがおいしい!

    主材料:バナナ バター ブランデー コーンフレーク ミントの葉

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 健脳ホットチョコバナナドリンク

    リラックス効果のあるチョコレートで集中力アップ!ホッと一息つけるドリンクです。

    主材料:牛乳 バナナ ココア 板チョコレート 豆乳 ナッツ

    • 5分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 豆腐の梅みそ汁

    豆腐の梅みそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 エノキ 大葉 梅干し

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
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