愛あるセレクトをしたいママのみかた

砂糖を使ったレシピ

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  • 和食の定番 ほくほくのカボチャの煮物

    カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに!

    主材料:カボチャ だし汁 酒

    • 30分
    • 146 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 骨付き豚バラ肉のみそ煮

    骨付き豚バラ肉のみそ煮

    骨付き豚バラ肉にしっかり味をしみ込ませて美味!ご飯が進む一品。

    主材料:骨付き豚バラ肉 水 酒 ニンニク クレソン

    • 30分
    • 512 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • ナタデココ入りアンニン

    ナタデココ入りアンニン

    ナタデココの食感がポイント。

    主材料:ナタデココ 粉ゼラチン 水 水 牛乳 アマレット ミントの葉

    • 1時間30分
    • 94 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ひらひらお肉のカレー

    ひらひらお肉のカレー

    ブロックの肉とはまたひと味違う、おだしがきいたカレーです。牛肉は細切れ肉でも十分おいしいですよ!

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 酒 牛肉 サヤインゲン だし汁

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • サラダ仕立てカツオのたたき

    サラダ仕立てカツオのたたき

    野菜がたくさん食べられる一品。ドレッシングのワインビネガーがポイントです。

    主材料:カツオ 大葉 レタス キュウリ 玉ネギ レモン汁 トマト

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 鶏もも肉の簡単茹で鶏 ネギダレでマンネリ防止 やみつきになる味

    鶏もも肉を使った、マンネリ防止にピッタリのレシピを紹介します。熱湯でゆでたジューシーな一品。コラー…

    主材料:酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク 白ネギ レタス 大根おろし 貝われ菜

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 完熟トマトのビネガーサラダ

    完熟トマトのビネガーサラダ

    甘酸っぱさがおいしいサラダです。暑い日にもサッパリと。よく冷やしていただきます。

    主材料:トマト 紫玉ネギ

    • 5分 +
    • 48 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • リンゴとプルーンのコンポート

    リンゴとプルーンのコンポート

    主材料:水 レモン汁 リンゴ プルーン

    • 5分
    • 72 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • カブとホタテのホワイトリースサラダ

    カブとホタテのカルパッチョ仕立てのサラダです。リースのように盛り付ければ、クリスマスにピッタリの前…

    主材料:カブ ホタテ レモン汁 レモン汁

    • 25分 +
    • 132 Kcal
    • 2019/11
    • 特集
  • 鮭ポテトのみそグラタン

    鮭ポテトのみそグラタン

    そろそろこんがりチーズのクリームグラタンが食べたくなってくる季節になってきました!鮭とポテトの組み…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー 酒 水 鮭 刻みネギ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 簡単
  • 京の和菓子 しっとり水無月

    京の和菓子 しっとり水無月

    葛粉などで作るういろうの上に小豆をのせた6月の和菓子の水無月。ぜひ緑茶と一緒に召し上がれ。

    主材料:水 白玉粉 葛粉 甘納豆 小麦粉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ホウレン草のピーナッツ和え

    ホウレン草のピーナッツ和え

    ピーナッツとすり白ゴマの風味が良く、ホウレン草がたっぷり食べられます。

    主材料:ホウレン草 ピーナッツ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鉄火おぼろ豆腐丼

    鉄火おぼろ豆腐丼

    こくのあるゴマみそダレは覚えておくと便利です。火を使わずに短時間で出来あがるヘルシーな丼です。

    主材料:ご飯 マグロ 卵黄 すり白ゴマ ザーサイ おぼろ豆腐

    • 20分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 大根のピリ辛炒め

    大根のピリ辛炒め

    赤唐辛子が入った、ピリ辛な炒め物。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

    主材料:白ゴマ 大根

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • マグロのタルタル

    マグロのタルタル

    みそを入れるのがポイント。松の実がアクセントになっていますよ。おつまみにももってこい!

    主材料:マグロ ショウガ 細ネギ 松の実

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • 揚げささ身・ナッツ風味

    揚げささ身・ナッツ風味

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 卵 パン粉 ピーナッツバター 水

    • 35分
    • 472 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ぽってりカボチャ

    ぽってりカボチャ

    主材料:カボチャ バター 生クリーム ドライパセリ プチトマト

    • 10分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 白玉ミルク

    白玉ミルク

    主材料:白玉粉 水 コーヒー 牛乳

    • 25分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 鴨と湯葉のあんかけ丼

    鴨と湯葉のあんかけ丼

    ちょっと高級な鴨肉を使った丼。体の中から温まるあんかけがポイント。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ミツバ かつお節 湯葉 もみじ麩 合鴨むね肉

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 簡単 いわしの煮付け 梅干しでさっぱり

    いわしを生姜と梅干で煮付けた定番の一品です。いわしと相性の良い梅干しはぜひ入れてみてくださいね!魚…

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豚しゃぶ温野菜サラダ

    豚しゃぶ温野菜サラダ

    加熱することによってたっぷりの野菜が食べられます。

    主材料:豚肉 酒 キャベツ ブロッコリー

    • 15分
    • 188 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ビビンバ素麺

    ビビンバ素麺

    最後に加えたキュウリの食感がポイント。スタミナ満点です。

    主材料:素麺 酒 キュウリ ニンジン すり白ゴマ 白ネギ ニンニク 牛肉 豆モヤシ

    • 20分
    • 781 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 満足感たっぷり!牛肉とジャガイモ炒め

    お肉が食べたい日におすすめです。牛肉とジャガイモを甘辛に炒めたボリュームのある一品。ご飯がすすむ甘…

    主材料:牛肉 片栗粉 ジャガイモ 玉ネギ ホウレン草 ニンニク 酒

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ナスと鶏肉の揚げ煮

    ナスと鶏肉の揚げ煮

    和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

    主材料:ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁

    • 40分
    • 535 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴーヤの梅風味

    ゴーヤの梅風味

    ヘルシーで体の中からきれいになれる一品ですね。ゴーヤの苦みと梅肉でさっぱりいただきます。

    主材料:ゴーヤ エノキ ワカメ 梅干し だし汁 かつお節

    • 20分
    • 33 Kcal
    • 2006/09
    • 簡単
  • 里芋の甘煮

    里芋の甘煮

    主材料:里芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 40分
    • 166 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 鶏ささ身のピリ辛ゴマ和え

    鶏ささ身のピリ辛ゴマ和え

    揚げ麺を加えることでボリューミーな大満足おかずです。

    主材料:酒 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 ナス 熱湯 揚げ麺 スナップエンドウ

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 野菜の和風コロッケ

    野菜の和風コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ レンコン 片栗粉 シイタケ 木綿豆腐

    • 30分
    • 452 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ベビーリーフのサラダ

    ベビーリーフのサラダ

    野菜がたっぷり食べられるサラダ。粒マスタードがほんのり効いたドレッシングで召し上がれ!

    主材料:ベビーリーフ ブロッコリー カリフラワー 赤パプリカ

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
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