赤唐辛子を使ったレシピ

カブは皮付きのまま使うのがポイント。ゴマ油で風味豊かなソテーに。

主材料：カブ カブの葉 ツナ 白ゴマ 酒

• 20分
• 164 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：ゴボウ ニンジン すり白ゴマ

• 20分
• 85 Kcal
• 2005/01
• 献立

カリフラワー、キュウリ、ニンジンの簡単ピクルス！

主材料：カリフラワー キュウリ ニンジン だし汁 ニンニク

• 15分 ＋
• 154 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：大根 ユズ

• -
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• 2009/06
• 連載

ゆでたカキをオリーブ油に漬け込んで冷やします。プリプリとしたカキの食感が絶妙！

主材料：生カキ ニンニク ローリエ

• 1時間
• 91 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ ニンジン 貝われ菜 レモン ショウガ 昆布 だし汁

• 30分
• 50 Kcal
• 2003/03
• 献立

じっくりコトコト煮込んだ牛肉は、とっても柔らかい！

主材料：水 ゆで卵 ニンニク 牛肉 ミニアスパラ

• 50分
• 664 Kcal
• 2009/05
• 献立

ニンニクオイルをかけたタコは、ワインが進む一品。

主材料：ゆでタコ足 プチトマト バジル ニンニク

• 10分
• 177 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：小エビ 強力粉 ニンニク ローリエ

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• 2005/06
• 特集

レンコンは大きめに切るのがポイント。食感を楽しんで下さい。

主材料：レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

• 10分
• 118 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：大根 シシトウ 酒

• 15分
• 46 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：板コンニャク ベーコン 青ネギ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2003/03
• 献立

アラビアータのピリッと辛口で元気に！作り方は簡単。シンプルだからこそ、差がつく一品。トマトやニンニ…

主材料：ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ ペンネリガーテ イタリアンパセリ パルメザンチーズ

• -
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• 2009/06
• 連載

ゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとす…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

• 20分
• 300 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：板コンニャク チリメンジャコ 酒 刻みネギ

• 15分
• 47 Kcal
• 2006/05
• 献立

イカはいろんな炒め物に合いますが今回はエリンギをとともにニンニクじょうゆで味付けしました。バターや…

主材料：イカ エリンギ グリーンアスパラ ニンニク バター 白ワイン レモン汁

• 10分
• -
• 2005/01
• 簡単

糸こんにゃくのシンプルなきんぴらです。ダイエット中にもおススメ！

主材料：しらたき（糸コンニャク） ネギ 白ゴマ

• 15分
• 57 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 片栗粉 酒 貝われ菜 白ネギ ショウガ ネギ 梅酒 エビ

• 30分
• 386 Kcal
• 2008/09
• 特集

主材料：大根 ニンジン ニンニクの芽 だし汁

• 15分
• 95 Kcal
• 2001/08
• 献立

根菜のカリコリした食感がクセになる！　冷蔵庫で2～3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

主材料：ゴボウ ニンジン レンコン

• 15分 ＋
• 78 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：カブ ニンジン キュウリ パプリカ 酒 だし汁

• 40分
• 155 Kcal
• 2002/11
• 献立

お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー（香菜） ご飯 エビ レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：卵 ご飯 バター 白ネギ ショウガ グリンピース 貝われ菜 納豆 野沢菜のお漬け物

• 30分
• 596 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：酒 白ゴマ ベーコン シシトウ 柿 野沢菜

• 10分
• 59 Kcal
• 2005/12
• 献立

エビとイカを揚げる時はよく水気は拭き取って下さいね。

主材料：だし汁 ニンジン セロリ 片栗粉 ミツバ エビ イカ

• 30分
• 207 Kcal
• 2007/02
• 献立

サンマは下処理を丁寧にする事で生臭さも消え、おいしくいただけますよ。一度焼いてから煮る事で香ばしさ…

主材料：サンマ 玉ネギ ショウガ 酒 貝われ菜

• 15分
• 509 Kcal
• 2011/11
• 簡単

野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 20分
• 312 Kcal
• 2001/07
• 献立

牛肉を入れる事で食べごたえもUP。

主材料：板コンニャク ニンジン ピーマン 牛肉 酒

• 15分
• 111 Kcal
• 2015/02
• 献立

キノコが主役！大きく切ってキノコの食感、風味をぜひ味わって下さい。ベースはペペロンチーノでシンプル…

主材料：スパゲティー ニンニク エリンギ 粉チーズ 白ワイン イタリアンパセリ ホワイトシメジ トマト

• 15分
• -
• 2006/09
• 簡単

余ったきゅうりを大量消費したいときにもおすすめです。ポリポリとした食感がやみつきになる、キュウリの…

主材料：酒 ニンニク キュウリ

• 5分
• -
• 2004/05
• 簡単