薄口しょうゆを使ったレシピ

主材料：酒 ニンジン だし汁 鶏ささ身 水菜

• 15分
• 72 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ スダチ 松茸 エビ ギンナン ハモ

• 20分
• 76 Kcal
• 2005/09
• 献立

今が旬の新ジャガがたくさん入った、肉ジャガです。

主材料：牛肉 新ジャガイモ 新玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） サヤインゲン だし汁 酒

• 40分
• 620 Kcal
• 2009/04
• 献立

ホクホクのジャガイモに重ね煮野菜の旨味が加わりました。ノンフライなのにサクサク！ソースも簡単なので…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 水 ベビーリーフ 基本の重ね煮

• 50分
• -
• 2013/01
• 特集

涼しくなって九条ネギが見られるようになると、このお吸い物の出番です。京都の家庭で秋冬のお汁といえば…

主材料：ハンペン 玉ネギ 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2009/06
• 連載

しっかり味のキノコあんをたっぷりかけていただきます。

主材料：サバ 白キクラゲ エノキ ピーマン パプリカ 白ネギ ショウガ ニンニク クコの実

• 30分
• 245 Kcal
• 2007/10
• 献立

なめらかな口当たり、優しい味わいにグリーンで春らしさを感じる一品です。

主材料：絹ごし豆腐 グリーンアスパラ アボカド

• 10分
• 92 Kcal
• 2017/03
• 簡単

ゴボウをたたくと味が良くしみこみます。

主材料：ゴボウ 梅干し すり白ゴマ プレーンヨーグルト

• 15分
• 123 Kcal
• 2009/02
• 献立

上品な味付けで、ヘルシーな大根ステーキです。

主材料：大根 お米 シイタケ エリンギ シメジ だし汁 酒

• 30分
• 142 Kcal
• 2009/05
• 献立

タケノコ入りの見た目もキレイなお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 25 Kcal
• 2013/05
• 献立

サツマイモの甘さとレモンの爽やかさがおいしい一品！

主材料：サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

• 25分
• 133 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 スダチ

• 15分
• 37 Kcal
• 2004/10
• 献立

もち麩は合わせだしで下味をつけておくと、水っぽさがなくなります。

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ キヌサヤ もち麩

• 15分
• 84 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：大根 ハム

• 7分
• 54 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：シイタケ 麩 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2003/04
• 献立

たっぷり入ったショウガご飯に焼きサバがよく合います。

主材料：サバ 新ショウガ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

• 1時間
• 509 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：溶き卵 ミツバ シラス干し

• 10分
• 173 Kcal
• 2011/01
• お弁当

卵豆腐によく冷えたエビあんかけがよく合います。

主材料：卵豆腐 むきエビ だし汁 酒 片栗粉 水 ミツバ

• 10分 ＋
• 132 Kcal
• 2015/04
• 献立

豆腐は手で崩して加えて下さいね。大根おろしの甘みも味わって。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ミツバ 大根おろし ナメコ

• 15分
• 87 Kcal
• 2014/09
• 献立

大人用はピリ辛味。子ども用は優しい味わいです。野菜もたっぷり入っているから栄養バランスもバッチリ！

主材料：酒 だし汁 卵 シイタケ 水 豆乳 ホウレン草 ナス 合いびき肉

• 40分
• -
• 2017/03
• 特集

上品な味…和と洋の融合です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ オクラ カボチャ かつお節 モッツァレラチーズ

• -
• -
• 2007/07
• 特集

青菜、油揚げ、シメジ、ニンジンの上品な味付けの煮物。サッと作れて簡単。

主材料：青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/09
• 献立

ブロッコリーの周りのかたい皮を煮出し、スープとして使います。外皮、茎、花蕾とブロッコリーの栄養を全…

主材料：ブロッコリー 長芋 ブロッコリー 水

• 30分
• -
• 2016/02
• 特集

塩もみしたキャベツとニンジン、キュウリの色鮮やかな副菜です。

主材料：キャベツ ニンジン キュウリ 大葉 ユズ皮 白ゴマ

• 15分
• 27 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ天 菜の花

• 15分
• 118 Kcal
• 2005/03
• 献立

ジャコの塩気が美味しい一品。ワカメ入りでバランスのいい卵焼きです。お弁当にぴったり。

主材料：卵 酒 大根おろし チリメンジャコ プチトマト 細ネギ ワカメ ユズ汁

• 20分
• 159 Kcal
• 2006/11
• 簡単

主材料：エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 84 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：だし汁 卵 ミツバ シメジ

• 30分
• 66 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：オクラ だし汁 ショウガ 氷 酒

• 20分
• 35 Kcal
• 2002/08
• 献立

運動した後や食べ盛りの学生さんにピッタリ！

主材料：ご飯 焼きのり 白ゴマ 卵 水煮コーン スライスチーズ ベーコン バター 豚肉 カニ風味カマボコ サラダ菜

• 20分
• -
• 2013/09
• 特集