薄口しょうゆを使ったレシピ

カニ風味カマボコの赤色が映えます。

主材料：カニ風味カマボコ 卵 玉ネギ 貝われ菜 だし汁 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2007/09
• 献立

鮭とイクラの競演！　おかわりしたくなるようなおいしさ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シイタケ 昆布 水煮タケノコ キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 553 Kcal
• 2014/09
• 献立

甘めがお好みの方は、ママレードの量を増やしてもOK。

主材料：サツマイモ ママレード 白ワイン レーズン

• 30分
• 114 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 水

• 15分
• 264 Kcal
• 2013/07
• お弁当

冷めてもサクサク食感のアーモンド衣はお弁当にもピッタリ！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ ニンジン 小麦粉 卵白 スライスアーモンド レモン クレソン

• 20分
• 724 Kcal
• 2014/03
• 献立

しっかり味なのでお弁当にもオススメ。粗熱を取る事で味が含み、より美味しくなります。

主材料：カボチャ だし汁 酒

• 20分
• 274 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 ゴボウ 車麩

• 20分
• 105 Kcal
• 2006/09
• 献立

マスタードの酸味が効いたサラダです。

主材料：イカ 菜の花 スナップエンドウ

• 15分
• 254 Kcal
• 2009/05
• 献立

モロッコインゲンとしらたきの組み合わせが新鮮！？

主材料：モロッコインゲン しらたき 赤ピーマン だし汁 酒

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁 すり白ゴマ

• 20分
• 40 Kcal
• 2005/07
• 献立

練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ！

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ 練り物

• 20分
• 147 Kcal
• 2015/09
• 献立

イカと菜の花をだし汁、酒、薄口しょうゆで煮た、シンプルな一品。イカの旨味が良く出ています。

主材料：酒 だし汁 イカ 菜の花

• 20分
• 121 Kcal
• 2011/03
• 献立

トロトロのナスに甘めのみそがからんだ、ご飯とよく合う和風のおかずです。

主材料：ナス ピーマン 水

• 15分
• 136 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：長ナス サヤインゲン だし汁 酒 昆布茶 おろしショウガ

• 30分
• 54 Kcal
• 2005/06
• 献立

寒～い日にどうぞ。体を温める酒粕と鮭にショウガをプラスしてぽかぽかに。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 塩鮭 水 ショウガ

• 30分
• -
• 2014/10
• 連載

作り置き甘酢が入って、サッパリとした和え物に。

主材料：ワカメ ツナ キュウリ 白ゴマ

• 15分
• 118 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：ジャガイモ ゆで卵 タラコ ネギ

• 10分
• 329 Kcal
• 2011/01
• お弁当

とろみのついただしに、溶き卵を加えてふんわりとした汁に。身体が温まりますよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/10
• 献立

カブの甘みが広がるおろし汁です。

主材料：カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

旬の冬瓜はホロホロ溶ける柔らかい食感。ミツバの香りがポイントのやさしい味のかき卵汁です。

主材料：冬瓜 玉ネギ 卵 ミツバ だし汁 酒

• 20分
• 96 Kcal
• 2014/06
• 献立

ぜひだし汁の美味しさを味わって下さいね。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 白ネギ ユズ皮

• 10分
• 39 Kcal
• 2019/02
• 献立

大きめの器で作る茶碗蒸しは、レンジで作れるのにごちそう感のある仕上がりです。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ 溶き卵 ネギ 鶏ひき肉

• 15分
• 193 Kcal
• 2016/04
• 献立

上品な味付けの煮物は、おもてなしにピッタリ。シイタケの旨味たっぷりです。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ワカメ 高野豆腐 もどし汁 エビ

• 25分
• 154 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

• 15分
• 27 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 油揚げ だし汁 山菜 クルミ

• 50分
• 543 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：酒 ニンジン だし汁 鶏ささ身 水菜

• 15分
• 72 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ スダチ 松茸 エビ ギンナン ハモ

• 20分
• 76 Kcal
• 2005/09
• 献立

今が旬の新ジャガがたくさん入った、肉ジャガです。

主材料：牛肉 新ジャガイモ 新玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） サヤインゲン だし汁 酒

• 40分
• 620 Kcal
• 2009/04
• 献立

ホクホクのジャガイモに重ね煮野菜の旨味が加わりました。ノンフライなのにサクサク！ソースも簡単なので…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 水 ベビーリーフ 基本の重ね煮

• 50分
• -
• 2013/01
• 特集

涼しくなって九条ネギが見られるようになると、このお吸い物の出番です。京都の家庭で秋冬のお汁といえば…

主材料：ハンペン 玉ネギ 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2009/06
• 連載