薄口しょうゆを使ったレシピ

プチプチ、コリコリした食感と程よい塩っぽさがいい。「数の子」＝子孫繁栄、として、祝肴になったとか。

主材料：子持ち昆布 だし汁 酒

• 10分
• 137 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：だし汁 カリフラワー

• 15分
• 36 Kcal
• 2004/03
• 献立

さくっと揚げたタラにやさしい味の野菜あんをかけます。あんにはショウガがきいています！

主材料：タラ 酒 片栗粉 小麦粉 ニンジン 新玉ネギ シイタケ ミツバ ショウガ

• 20分
• 273 Kcal
• 2007/05
• 献立

幅広くアレンジできる、そうめん。甘酸っぱく、ナンプラーの香りが食欲をそそるエスニックな味付けです。…

主材料：素麺 キュウリ ニンジン ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー（香菜） エビ 干し桜エビ

• 15分
• -
• 2018/06
• 特集

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 エンドウ豆

• 30分
• 227 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：酒 アサリ だし汁 昆布 絹ごし豆腐 ショウガ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 66 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 乾燥あおさ

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/06
• 献立

ふんわり卵はみんな大好き。

主材料：酒 ネギ だし汁 卵 エノキ 焼きのり

• 15分
• 50 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ミツバ 白ゴマ 刻みのり ご飯 鶏ささ身 水煮タケノコ

• 15分
• 445 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：豆乳 水 だし汁 片栗粉 酒 細ネギ 卵 折れ湯葉

• 15分
• 115 Kcal
• 2006/02
• 献立

エビやホタテと豆腐の中華風のご飯がすすむうま煮です。魚介の旨みが煮汁の中にしっかり入り、味に奥行き…

主材料：酒 水 片栗粉 キクラゲ エビ チンゲンサイ 豆腐 ホタテ

• 20分
• 221 Kcal
• 2014/06
• 献立

黒ゴマのプチプチ食感がアクセント。小さめの型で焼くと見た目もとってもキュート。薄口しょうゆを少し加…

主材料：無塩バター 卵黄 牛乳 アーモンドプードル 薄力粉

• 30分
• 196 Kcal
• 2009/12
• 簡単

5分でできる色合い・食感がグッドな一品です。

主材料：ズッキーニ タラコ

• 5分
• 43 Kcal
• 2018/09
• 簡単

主材料：卵 板湯葉 エノキ カブ だし汁 片栗粉 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：大根おろし 豚肉 ゴボウ ニンジン 板コンニャク ミツバ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 97 Kcal
• 2004/02
• 献立

美肌になりたい方には、コラーゲンたっぷりの手羽先を使ったトロトロあん鶏鍋がおすすめ。コラーゲンは肌…

主材料：酒 水 白菜 ニンジン ショウガ シメジ 片栗粉 鶏手羽先

• 20分
• 395 Kcal
• 2011/01
• 特集

オクラは火を通さないのがポイント。ショウガ汁をたっぷり入れた、身体に良いスープです。

主材料：酒 だし汁 プチトマト オクラ

• 10分
• 43 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 キヌサヤ 卵豆腐

• 15分
• 43 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ワカメ キャベツ

• 20分
• 146 Kcal
• 2004/05
• 献立

やさしい味付けなので、食材のそれぞれ味が味わえますよ。秋の行楽弁当にもおすすめです。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ ミツバ ゴボウ サンマ

• 1時間
• -
• 2009/10
• 連載

ハチミツとショウガを加えて味に深みを！

主材料：サツマイモ 白ワイン 水

• 20分
• 125 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 白ネギ 溶き卵 アサリ

• 15分
• 127 Kcal
• 2013/03
• お弁当

絹ごし豆腐はしっかり水気をきりましょう。

主材料：絹ごし豆腐 ホウレン草 ベーコン

• 15分
• 106 Kcal
• 2017/02
• 献立

卵液を網に通す事で、なめらかな舌触りに。すが入らないように火加減は注意して。

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

• 30分
• 91 Kcal
• 2012/09
• 献立

昆布と白身魚、梅を一緒に煮た、身体にやさしい一品。今回は鯛を使用しました。

主材料：鯛 昆布 エノキ 白ネギ ワカメ 酒 水 梅干し

• 20分
• 234 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2003/06
• 献立

びっくりするほどの量のホウレン草が入ったお汁です。

主材料：ホウレン草 玉ネギ 溶き卵 だし汁 酒

• 20分
• 65 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：長芋 サラダ水菜 だし汁 酒 ユズ

• 20分
• 94 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 ミツバ 大根おろし ナメコ

• 15分
• 68 Kcal
• 2005/09
• 献立

昆布のダシにアサリを入れた優しい味のお吸い物。アサリのうまみがほっこりおいしい。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 15分
• 21 Kcal
• 2014/10
• 献立