愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • メープルクルミ

    メープルクルミ

    フライパンひとつで出来るお手軽おやつ。クルミにはビタミンも豊富に含まれるので体に優しいですよ。

    主材料:クルミ

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    芽ヒジキと水煮大豆を合わせだしで煮た、定番の煮物。ヘルシーで身体に良い一品。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 168 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮

    厚揚げと白菜をくたっとなるまで煮て中華風の味付けに仕上げました。野菜のスープにうまみが広がります。

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 白菜 厚揚げ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 厚揚げのショウガ焼き

    厚揚げのショウガ焼き

    主材料:厚揚げ ショウガ

    • 5分
    • 152 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • クラゲとワカメの酢の物

    クラゲとワカメの酢の物

    主材料:ワカメ キャベツ クラゲ

    • 20分
    • 41 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 水煮タケノコのピリ辛炒め

    水煮タケノコのピリ辛炒め

    主材料:水煮タケノコ 酒

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンのゴマ和え

    主材料:サヤインゲン ニンジン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • レンジ・チン・マリネ

    レンジ・チン・マリネ

    野菜も食べないと、、そんなとき、レンジでチンするだけで、マリネができる!いろんな野菜に応用できます。

    主材料:水 グリーンアスパラ

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • こだわりソースのチキンカツ丼

    こだわりソースのチキンカツ丼

    ピリッと辛い合わせソースには赤ワインや豆板醤など様々な調味料が入っています。鶏肉にしっかり下味をか…

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏むね肉 パクチー(香菜)

    • 25分
    • 1072 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 北海道名物 甘辛味でモチモチ!ジャガもち

    北海道の定番家庭料理。地域によっては「いももち」や「じゃがもち」と呼ばれています。お子さんのおやつ…

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 バター 海苔

    • 30分
    • 178 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 焼きキノコのスープパスタ

    焼きキノコのスープパスタ

    優しいトロミをつけたスープと一緒にいただきます。キノコ類をサッと焼くと香ばしさもUP!お好みのキノ…

    主材料:スパゲティー 水 だし汁 シイタケ エリンギ マイタケ 昆布茶 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • エビのエスニック炒め

    エビのエスニック炒め

    香菜を入れるとエスニック感がアップしますね。

    主材料:エビ 白ネギ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ほうれん草の磯辺巻き

    ほうれん草の磯辺巻き

    主材料:ホウレン草 かつお節 海苔

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • スープ常夜鍋

    スープ常夜鍋

    大根おろしでさっぱり。いくらでも食べられそうです。

    主材料:水 酒 刻みネギ ホウレン草 豚肉 大根おろし 柑橘汁

    • 20分
    • 378 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • キノコのオイスターソース炒め

    キノコのオイスターソース炒め

    キノコとオイスターの香りが広がります! 残り物の野菜をいれてもいいですね。

    主材料:シイタケ シメジ ナス シシトウ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ワカメのサッパリ酢の物

    ワカメのサッパリ酢の物

    ワカメとキュウリの定番酢の物。彩りにニンジンも加えましょう。

    主材料:キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • チキンフライ・ハニーマスタードソース

    ハチミツの甘みと粒マスタードが相性抜群のソースをかけて。鶏むね肉を大きめに切って豪快に揚げたフライ…

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 プチトマト サニーレタス 白ワイン

    • 20分
    • 596 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 牛肉と根菜の煮物

    牛肉と根菜の煮物

    牛肉と根菜を甘辛く味付けしてご飯が進む一品に!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ レンコン ゴボウ 牛肉 白ゴマ

    • 30分
    • 528 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 赤ワインキノコのローストビーフ丼

    フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ!

    主材料:牛もも肉 ニンニク 赤ワイン ご飯 イタリアンパセリ マイタケ エリンギ 卵黄

    • 50分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 豚肉のオニオンジンジャー焼き

    豚肉のオニオンジンジャー焼き

    玉ネギのすりおろしを入れるのがポイント。豚肉の脂身の旨味と甘辛いタレが食欲をそそります。お弁当にも…

    主材料:酒 豚肉 プチトマト 玉ネギ レタス 貝われ菜

    • 10分
    • 445 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:牛肉 ゴボウ ニンジン 小松菜 酒 白ゴマ

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • タコ酢

    タコ酢

    タコは薄切りにすると食べやすいですよ。ショウガ汁でサッパリと。

    主材料:ゆでタコ足 ワカメ キュウリ だし汁

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 牛肉の牡蠣ソース炒め

    牛肉の牡蠣ソース炒め

    主材料:牛もも肉 ショウガ キャベツ ピーマン 赤ピーマン

    • 15分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • カツオの手こね寿司

    カツオの手こね寿司

    ご飯に黒酢を混ぜて、サッパリとしたお寿司に。

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ 大葉 貝われ菜 ショウガ カツオ

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    鶏もも肉は揚げずにグリルで焼いてカロリーダウン。薬味たっぷりの南蛮ダレが消化を助けてくれます。

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

    • 30分
    • 507 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • もちもちジャガイモ

    もちもちジャガイモ

    すりおろしたジャガイモに片栗粉を加えて、バターでソテーしました。子どものおやつにも。

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 バター 焼きのり

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 菜の花のおかか和え

    菜の花のおかか和え

    主材料:菜の花 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • モヤシのおかか和え

    モヤシのおかか和え

    和えるだけの簡単メニュー。

    主材料:モヤシ キクラゲ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • なすだけで!大量消費にもおすすめのやわらかうま煮

    なすを大量消費したい時におすすめ。だしの旨味をたっぷり含んだなすは、とろけるおいしさ。

    主材料:ナス 白ネギ ショウガ 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2011/05
    • 特集
  • 春雨の中華和え

    春雨の中華和え

    彩りキレイなヘルシー中華和え。

    主材料:ニンジン キクラゲ ハム 春雨 貝われ菜

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
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