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鶏そぼろおにぎり

コーンの黄色、キュウリの緑色、デンブのピンク色…カラフルな具が見た目も華やか。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)お茶碗2杯分

<下味>

  

酒

大さじ2
  

砂糖

大さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1

鯛でんぶ

大さじ2

水煮コーン

(缶)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
副菜
公開日：
2008/11/03
更新日：
2015/02/12

下準備

  • キュウリは幅5mmの輪切りにし、お好みの型に抜く。

作り方

  1. 鶏そぼろおにぎりの作り方2
    1

    鍋に鶏ひき肉、＜下味＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。4～5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったら＜調味料＞の材料を加え、煮汁が少なくなるまでさらに混ぜ合わせる。

  2. 鶏そぼろおにぎりの作り方3
    2

    お茶碗にラップをかけ、その上に水煮コーン、キュウリ、鶏そぼろ、ご飯、鯛デンプの順にのせて包む。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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