愛あるセレクトをしたいママのみかた

サヤインゲンのゴマ和え
献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

サヤインゲン

1袋(100ｇ)
  

塩

小1

<和え衣>

  

白ゴマ

大3
  

酒

小2
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2004/05/10
更新日：
2017/02/01

下準備

  • サヤインゲンのゴマ和えの下準備1

    サヤインゲンは軸を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。

  • ニンジンは皮をむき、インゲンの大きさに合わせて切る。

  • サヤインゲンのゴマ和えの下準備3

    ＜和え衣＞を混ぜ合わせる。フライパンに白ゴマを入れて中火にかけ、時々フライパンを揺すりながら焦がさないように香ばしく炒る。粗熱が取れればすり鉢ですり、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. サヤインゲンのゴマ和えの作り方4
    1

    塩を入れた熱湯にサヤインゲン、ニンジンを入れ、煮立てば1分位ゆでてザルに上げる。

  2. サヤインゲンのゴマ和えの作り方5
    2

    ＜和え衣＞に1のサヤインゲン、ニンジンを混ぜ合わせる。時々混ぜながら粗熱が取れれば、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・時間がない場合は、すりゴマを使います。他の材料と混ぜ合わせるだけでOKです。
・沢山作って、軽く汁気を切ってお弁当にもいいですね。
ブログに投稿

「サヤインゲンのゴマ和え」の関連レシピ

「サヤインゲン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ