みりんを使ったレシピ

主材料：長芋 ニンジン サヤインゲン 高野豆腐 だし汁 酒

• 20分
• 149 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：アジ 小松菜 ワカメ 水 酒 ショウガ 梅干し 竹皮

• 30分
• 361 Kcal
• 2006/07
• 献立

忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

主材料：うどん 水 だし汁 片栗粉 ショウガ 青ネギ 油揚げ シメジ

• 10分
• 369 Kcal
• 2018/01
• 簡単

主材料：ホウレン草 だし汁 白ゴマ

• 15分
• 26 Kcal
• 2001/05
• 献立

プチプチとした食感の玄米で炊いたエンドウ豆とタコ足の入った炊き込み御飯。

主材料：エンドウ豆 酒 昆布 だし汁 ゆでタコ足 玄米

• 1時間
• 555 Kcal
• 2014/05
• 献立

大人も子供も大好き、親子丼！プロが作り方のコツを伝授します。卵を2回に分けることで、とろっとした仕…

主材料：ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

• 15分
• 884 Kcal
• 2018/03
• 献立

柔らか豆腐をしっかり昆布スープで温めた、優しい味のシンプル湯豆腐です！豆腐の甘さを味わえるように昆…

主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ ショウガ 白菜 エノキ ネギ かつお節

• 30分
• 293 Kcal
• 2008/12
• 特集

たっぷりの日本酒で赤魚のうまみを増しつつ臭みも消します。基本の煮付けのレシピです。

主材料：赤魚 酒 ショウガ

• 20分
• 233 Kcal
• 2016/08
• 献立

豚肉、納豆、ニラ、ニンニク……。スタミナ満点の炒め物です！

主材料：酒 ニンニク 白ネギ 豚肉 ニラ 納豆

• 15分
• 390 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ ご飯 大葉 豚ひき肉

• 15分
• 606 Kcal
• 2011/06
• お弁当

チリメンジャコをカリカリに炒めるのがポイント。

主材料：酒 ゴーヤ チリメンジャコ

• 15分
• 63 Kcal
• 2008/09
• 献立

ふっくらウナギと、香り豊かなゴボウがたっぷり入った丼です。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 20分
• 737 Kcal
• 2011/10
• 献立

冷蔵庫にあるものでサッと作れて、お昼ご飯にぴったりです。

主材料：ご飯 酒 だし汁 卵黄 油揚げ 九条ネギ

• 10分
• 544 Kcal
• 2017/08
• 簡単

味噌に漬け込んだクリームチーズは旨味が増して、おつまみにぴったりのおいしさ。

主材料：クリームチーズ

• -
• 1033 Kcal
• 2019/11
• 特集

野菜たっぷり！　最近野菜が不足気味だな……と思った時にぜひ！

主材料：酒 玉ネギ ニンジン だし汁 ベーコン 冬瓜 ズッキーニ ピーマン

• 20分
• 124 Kcal
• 2015/07
• 献立

汁物にゴマ豆腐を入れた新しい一品。とろろ昆布の旨味が出ています。

主材料：ゴマ豆腐 とろろ昆布 ネギ だし汁 酒

• 10分
• 160 Kcal
• 2010/06
• 献立

鯛に梅干しが入ったドレッシングをかけて、サッパリとしたサラダに。ゴマ油の風味が良いですね。

主材料：鯛 春菊（菊菜） 白ネギ 梅干し だし汁

• 15分
• 191 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：ニンニク 白ゴマ キュウリ 大根 レモン汁 プチトマト

• 15分
• 67 Kcal
• 2006/11
• 献立

いつものサツマイモご飯とは、また違った食感と味わいに驚くはず！

主材料：干し芋 お米 もち米 酒

• 1時間
• -
• 2011/10
• 連載

主材料：豚肉 ホウレン草 ゴボウ だし汁 酒 ショウガ だし汁 酒 柑橘汁

• 20分
• 132 Kcal
• 2002/02
• 献立

大豆と干し桜エビを合わせだしで煮た、昔懐かしいおかずです。

主材料：酒 だし汁 水煮大豆 干し桜エビ

• 20分
• 185 Kcal
• 2012/01
• 献立

イワシをショウガと梅干で煮付けました。くさみがなくさっぱりとしたイワシはご飯とよく合います。

主材料：イワシ 梅干し ショウガ 酒 水 昆布

• 35分
• -
• 2018/08
• その他

食べ応えのある牛丼を作りたいときにおすすめのレシピを紹介します。すき焼き風の牛丼は、ご飯がすすみま…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ シイタケ ウズラの卵

• 30分
• 750 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

• 10分
• 34 Kcal
• 2002/04
• 献立

鶏ひき肉を、水でほぐすのがポイントです！

主材料：カボチャ サヤインゲン ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

• 25分
• 138 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：ご飯 酒 お漬け物

• 20分
• 164 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：板コンニャク ピーマン 酒

• 15分
• 45 Kcal
• 2003/12
• 献立

ささがきとは違った食感を味わって下さい！

主材料：ゴボウ ニンジン 酒

• 15分
• 110 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 エノキ 貝われ菜 ジャガイモ

• 15分
• 83 Kcal
• 2006/03
• 献立

松茸のおいしさを100％味わえる、シンプルな炊き込みご飯。上品な味付けで、何杯でも食べられそう!?

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

• 1時間30分
• 474 Kcal
• 2011/09
• 献立