塩を使ったレシピ

のど越しなめらかな茶碗蒸し！　おだしはしっかり取って下さいね。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉

• 30分
• 125 Kcal
• 2014/12
• 献立

鶏手羽先、里芋、ニンジン、シイタケ、小松菜が入った、こっくり味のコラーゲンたっぷりレシピです。

主材料：酒 ニンジン 水 ショウガ 里芋 シイタケ 片栗粉 もどし汁 鶏手羽先 小松菜 ニンニク

• 30分
• 428 Kcal
• 2011/09
• 献立

サクで作れば骨の心配なし。レタスは最後に混ぜ合わせてシャキシャキ感を残します。

主材料：ご飯 バター レタス サーモン

• 15分
• 487 Kcal
• 2014/12
• 簡単

ナメコのヌメリがパスタによくからみます。ユズ汁を加えるのがポイント！

主材料：スパゲティー ツナ 大根おろし ユズ 昆布だし ナメコ

• 15分
• -
• 2012/11
• 特集

主材料：豚ひき肉 ナス 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• -
• 2002/06
• 献立

ブリは粒マスタードを入れて酸味をプラス。

主材料：ブリ 小麦粉 酒 モヤシ ニラ

• 20分
• 360 Kcal
• 2014/10
• 献立

鶏そぼろを混ぜ合わせた酢飯をいなり寿司に。お弁当に最適です！

主材料：酒 ご飯 油揚げ ミツバ ショウガ 鶏ひき肉

• 20分
• 723 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：白玉粉 抹茶 お湯 水 アイスクリーム 練り黒ゴマ すり黒ゴマ お湯

• 25分
• 305 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：バター 酒 卵 白ネギ 長芋 レモン汁 細ネギ ウナギ蒲焼き

• 20分
• 189 Kcal
• 2005/10
• 献立

マッシュしたカボチャに焼き餅を加えてからめた、食べごたえのある和菓子です。

主材料：水 お餅 カボチャ しば漬け 塩昆布 松の実

• 15分
• 291 Kcal
• 2012/01
• 献立

マヨネーズは火を止めてから加えましょう。マヨネーズを混ぜる事でゴーヤの苦みもマイルドに。

主材料：牛肉 ゴーヤ 赤ピーマン

• 15分
• 325 Kcal
• 2012/07
• 簡単

アボカドがドレッシングとよくからんで、まったり濃厚な味わいに。

主材料：アボカド レモン汁 玉ネギ トマト ニンニク

• 10分
• 218 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：長芋 リンゴ 梅干し だし汁 かつお節

• 15分
• 35 Kcal
• 2003/02
• 献立

クリーミーなアパレイユと、旨味たっぷりの具を受け止めるのはふんわりとした食感のパン。具を変えれば、…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ ベーコン ドライパセリ ホウレン草 シメジ 強力粉 薄力粉 水

• 3時間
• -
• 2011/12
• ブレッド

厚切りのトマトとアボカドを贅沢に挟んだサンドイッチ！豪快にガブリとどうぞ。

主材料：食パン バター レタス トマト ベーコン アボカド

• 8分
• 590 Kcal
• 2015/07
• 簡単

できたてサクサクのデニッシュ生地は、手作りならではです！！中からとろけるチョコレートとの相性は抜群！

主材料：チョコレート 牛乳 無塩バター 卵 溶き卵 フランスパン専用粉（リスドォル） 打ち粉

• 3時間
• -
• 2013/01
• ブレッド

主材料：酒 油揚げ 水 青菜 煮干し

• 15分
• 127 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：ブロッコリー

• 5分
• 80 Kcal
• 2011/01
• お弁当

主材料：サヤインゲン ツナ プチトマト

• 5分
• 230 Kcal
• 2013/03
• お弁当

クリスマスのおかず、デザート。どちらのシーンでも楽しめるキッシュです。

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ 冷凍パイシート 牛乳 粉チーズ モッツァレラチーズ 焼き芋 クルミ アプリコットジャム リンゴ

• 1時間
• -
• 2011/11
• 特集

リッチな食材を合わせて湯せんで火を通した、トロトロのスクランブルエッグ。

主材料：バター 溶き卵 ベビーリーフ 食パン 生クリーム

• 20分
• -
• 2018/05
• その他

主材料：モロヘイヤ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 34 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シメジ 鶏もも肉 板コンニャク 菊花

• 50分
• 401 Kcal
• 2001/09
• 献立

見た目もかわいい巻き寿司です。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 焼きのり マグロ キュウリの漬け物

• 40分
• 445 Kcal
• 2009/02
• 献立

おせち料理の中でも手軽にできるなます。「なます切りっていうのはね…」なんて会話も楽しみのひとつ！

主材料：大根 金時ニンジン ユズ汁

• 20分
• 182 Kcal
• 2008/12
• 特集

サワラの西京漬けをご飯と一緒に炊きました。白みそのやさしい甘さが上品です。

主材料：サワラ お米 だし汁 酒 ネギ

• 1時間
• 516 Kcal
• 2010/09
• 献立

ケイパーのプチプチした食感が楽しいイタリアン炊き込みご飯です。

主材料：お米 トマト 水 ケイパー バジル

• 1時間
• 348 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：リンゴ 大根 レタス ミツバ プチトマト レモン汁 すり白ゴマ

• 15分
• 51 Kcal
• 2003/05
• 献立

ジャガイモのシャキシャキ食感がおいしいですよ。

主材料：ジャガイモ 明太子 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2007/05
• 献立

味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ 白菜 だし汁 水 ユズ汁 柑橘汁

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載